Lunch

broodje gerookte zalm

Broodje gerookte zalm met honing-mosterddressing en geroosterde tuinbonen

Dit broodje gerookte zalm is echt zo lekker, deze moet je echt geproefd hebben. Het is een combinatie van eenvoudig, maar o zo lekkere ingrediënten. Heerlijke frisse ijsbergsla en rode ui, natuurlijk de gerookte zalm en daaroverheen de honing-mosterddressing. Echt een lekkere combinatie. De geroosterde tuinbonen maken het helemaal af!

avocado flatbread

Avocado flatbread met geitenkaas, tomaat en bosui

Zin in een lekker makkelijk lunchrecept met lekker veel groenten? Ga dan voor deze avocado flatbread! Super makkelijk om te maken. Je belegt krokant flatbread met avocado. Daarop leg je royaal sla, lekker wat plakjes tomaat, verbrokkel er wat zachte geitenkaas overheen samen met wat fijngesneden bosui. Tip: ook lekker als avondeten met een kom …

Avocado flatbread met geitenkaas, tomaat en bosui Lees verder »

zoete aardappel frittata

Zoete aardappel frittata met geitenkaas en spekjes

Deze zoete aardappel frittata is een heerlijk, koolhydraatarm, gezond en voedzaam lunchrecept of avondmaaltijd. Je hoort het al, dit recept is van alle markten thuis! Dus, wanneer zet jij deze lekkere frittata op tafel?

prei-knolselderijsoep

Prei-knolselderijsoep met kerrie en gember

Deze prei-knolselderijsoep bevat alleen maar lekkere smaakcombinaties! Knolselderij is ontzettend voedzaam en smaakvol. Combineer dat met prei en je hebt een echte smaakbom. Om er nog een extra (lekker) schepje bovenop te doen, voeg je kerriepoeder en gemberpoeder toe om deze maaltijdsoep op smaak te brengen. Super lekker!

kastanjesoep

Kastanjesoep met room, pesto en geroosterde pompoenpitten

Deze kastanjesoep is super romig en vol van smaak. Een echt comfort food soep voor op een koude dag. Je maakt dit recept met gekookte, tamme kastanjes. Voeg verder nog lekker wat ui, knoflook, room en een aardappel toe en laat de super lekker sudderen tot deze klaar is om gepureerd te worden. Deze heerlijke …

Kastanjesoep met room, pesto en geroosterde pompoenpitten Lees verder »

ingelegde rode ui

Ingelegde rode ui zelf maken – zoetzure rode ui

Ingelegde rode ui, ofwel: zoetzure rode ui. Je hebt het vast wel eens gezien of je hebt er misschien wel eens over gehoord. Deze lekkere, zoetzure rode ui is erg lekker als aanvulling op wraps, burgers of salades. Wist je dat ingelegde rode ui super makkelijk is om zelf te maken? Duik dus snel de …

Ingelegde rode ui zelf maken – zoetzure rode ui Lees verder »