Makkelijke recepten

mortadella sandwich

Mortadella sandwich met mozzarella, tomaat, pesto en rucola

Deze mortadella sandwich is echt comfort food! Een heerlijke Italiaanse sandwich gemaakt met focaccia brood en belegd met mozzarella, tomaat, pesto, rucola en natuurlijk met mortadella. Deze lekkere Italiaanse vleeswaren komt ontzettend goed tot z’n recht op dit heerlijke broodje!

tuinbonen toast

Tuinbonen toast met yoghurt-mayonaise, pesto en een gekookt eitje

Deze tuinbonen toast moet je geproefd hebben. Dit is een heerlijk, voedzaam lunchrecept wat je het liefst elke dag op het menu zet. Je maakt deze tuinbonen toast verder met een yoghurt-mayonaise, lekker fris! Wat pesto, rode ui, een gekookt eitje en natuurlijk geroosterd brood. Een top combinatie!

hotdog met serranoham

Hotdog met Serranoham, tomaat, avocado en aïoli

Zin in echt comfort food? Deze hotdog met Serranoham is je ideale maaltijd. Snel, makkelijk en super lekker! De combinatie van het hotdogworstje met de Serranoham is echt perfect. Zo maak je deze hotdog net even specialer dan anders. Wanneer zet jij dit gerecht op tafel?

mosseldipsaus

Mosseldipsaus met augurk en kappertjes

Dit is echt het allerlekkerste recept voor mosseldipsaus! Deze mosselsaus is super lekker, lekker fris en vol van smaak. Ik gebruik o.a. kappertjes, augurk, dille en azijn voor die lekkere frisse smaken die perfect passen bij de mosselen. Echt top! Je maakt deze saus voor bij mosselen snel en makkelijk. Terwijl de mosselen staan te …

Mosseldipsaus met augurk en kappertjes Lees verder »

gebakken gnocchi met brie

Gnocchi met brie, cherrytomaten, honing en basilicum

Deze super lekkere gnocchi met brie moet je geproefd hebben. Het is een simpel recept met lekker veel groenten, dat snel klaar is en dat alles in één pan. Een eenpansgerecht dus! Zo heb je lekker weinig afwas. De gnocchi bak je in de pan en verder maak je met een saus van verse tomaten. …

Gnocchi met brie, cherrytomaten, honing en basilicum Lees verder »

bang bang kikkererwten

Bang bang kikkererwten – lekker voor bij de borrel!

De bang bang garnalen ken je misschien al, maar met dit recept maak je hier een vegetarische variant van! Deze bang bang kikkererwten zijn super lekkere, geroosterde kikkererwten, aangemaakt met pittige, ietwat zoete bang bang saus. Lekker voor bij de borrel, op een toastje.

tuinbonensalade

Tuinbonensalade met geroosterde aardappelen en spekjes

Eet jij wel eens tuinbonen? Deze tuinbonensalade moet je echt geproefd hebben! Ik maak hem met geroosterde aardappelen in de schil. Dat maakt dit recept een echte maaltijdsalade. Serveer je hem liever als bijgerecht? Dan kan dat ook prima! Lekker met honing-mosterddressing en krokant gebakken spekjes.