Deze cannellinibonen dip is een heerlijk en gezond borrelhapje. Dit recept bevat niet veel ingrediënten die allemaal uit de voorraadkast komen. Perfect dus, als last minute borrelrecept! Lekker met rode pesto, olijven en pompoenpitten.
Tonijn-eiersalade, echt een heerlijke zelfgemaakte eiersalade met tonijn. Een top combinatie! Om het geheel op smaak te brengen voeg je lekker wat fijngesneden olijven en kappertjes toe. Super lekker!
Dit sodabrood met olijven en zongedroogde tomaten is super lekker. De bereiding is ook nog eens kinderlijk eenvoudig. Met dit recept voor sodabrood heb je geen gist nodig, het hoeft niet gekneed te worden en je bent geen tijd kwijt aan rijzen. Ideaal om snel en makkelijk toch een zelfgebakken brood op tafel te kunnen …
Vegetarische pissaladière, een heerlijke variant op het traditionele recept. Deze vega pissaladière maak ik met geitenkaas, olijf en natuurlijk de karakteristieke gekarameliseerde uienjam als basis. Ik maak er heerlijke hapjes van zodat je deze lekker kunt delen. Perfect om een gezellige (borrel)avond compleet te maken!
Heb jij geroosterde olijven al eens geprobeerd? Door olijven te roosteren met olijfolie, specerijen en/of kruiden en wat honing krijgen ze super veel smaak! Dit is ontzettend lekker in combinatie met een smakelijke feta dip. Serveer dit gerechtje lekker bij de borrel of op een tafel vol mezze.
Deze borrel kerstboom is toch té leuk om niet te maken? Je maakt de borrel kerstboom van rozemarijn (takjes) en vult ‘m vervolgens met lekkere, hartige borrelhapjes. Denk aan blokjes kaas, nootjes, olijven en lekkere vleeswaren. Zo maak je ‘m helemaal naar je eigen smaak én het ziet er meteen ontzettend gezellig uit op tafel …
Borrel kerstboom van rozemarijn met hartige hapjes Lees verder »
Burrata plate, een super lekker, royaal gevuld bord met burrata en allerlei groenten. Ik kies voor groenten in een mediterrane stijl zodat ze perfect aansluiten van de smaak van de burrata. Zachte en romige kaas, met wat geroosterde paprika, tomaat, lekker olijven en verse basilicum. Maak het burrata plate af met een goede balsamicoazijn.
Deze burrata salade is echt zomer op je bord! Dit recept moet je geproefd hebben. Deze salade is rijkelijk gevuld met allerlei lekkers. Natuurlijk de burrata, de ster van het recept. Serveer met een heerlijke Parmaham en voeg daar wat artisjokharten, olijven, tomaat en kappertjes aan toe. Stuk voor stuks smaken deze naar de zomerse, …
Burrata salade met parmaham, artisjok, olijven, kappertjes en pesto Lees verder »
