Ken jij die lekkere barbecue chicken pizza’s uit de diepvries? Je weet wel, met zo’n dikke bodem. Met dit recept maak je de rijkelijk belegde bbq chicken pizza’s voortaan helemaal zelf! En het fijnste: dit recept is slecht een kwartiertje werk! Geen reden om het niet zelf te maken.
Auberginehummus is een lekker variatie op de klassieke hummus. Je maakt deze hummus snel en makkelijk met gekookte kikkererwten, pindakaas, komijnpoeder en aubergine. Geen moeilijke ingrediënten dus! Maak meteen een grote portie en eet er een aantal dagen van. Lees in dit artikel alle lekkere variaties om deze aubergine in te verwerken en mee op …
Auberginehummus met granaatappel, verse peterselie en gekookt ei Lees verder »
In de vaste rubriek ‘Kooktips’ vind je handige tips en weetjes voor in en rondom de keuken. Geen sexy gerechten, maar handige handvatten om het koken gemakkelijker te maken. In dit artikel vertel ik hoe je kunt paneren zonder ei. Een eenvoudige, veganistische paneren van paneren voor de lekkerste vegan recepten!
Een frisse salade is de perfecte aanvulling op een avondmaaltijd. Deze tomatensalade met mozzarella, citroen en pesto is hier het perfecte voorbeeld van. Deze salade bevat alleen maar verse ingrediënten en is heerlijk fris door de toevoeging van citroen. De romige mozzarella en de heerlijke pesto maken de klassieke caprese combinatie compleet. Wanneer zet jij …
Tomatensalade met mozzarella, citroen en pesto Lees verder »
Dol op pesto en op kruidenboter? Dan is dit recept iets voor jou! Dit recept voor pestoboter combineert het beste van twee werelden. Deze kruidenboter met basilicum, Parmezaanse kaas en pijnboompitten is zo ontzettend smaakvol, dit moet je geproefd hebben!
Zelf ijsthee maken is helemaal niet moeilijk en een stuk gezonder dan ijsthee uit een pak. Met dit ijsthee recept wil je nooit meer iets anders. Maak ‘m helemaal naar eigen smaak met fruit en eventueel wat honing. Dit recept voor zelfgemaakte ijsthee bevat ook nog een lekker tip voor een spannende twist!
Nachosalade, heb jij het ooit gegeten? Ik ben dol op nacho’s in alle vormen en variaties dus waarom geen salade? Deze nachosalade bevat naast kruidig gehakt lekker veel frisse en gezonde ingrediënten. Je maakt het geheel af met een lekkere zelfgemaakte avocadodressing en wat krokante nacho’s. Mmm!
Aubergine poffen, doe jij het wel eens? Door een aubergine te poffen in bijvoorbeeld de oven of op de barbecue wordt vlees ontzettend mals en zacht van binnen. Heerlijk! Gepoft aubergine kun je eten als bijgerecht met een lekkere dressing, maar ook verwerking in lekkere gerechten.
