Doordeweekse maaltijd

pinsa

Pinsa recept met champignons, gorgonzola en pesto (vegetarisch!)

Ken jij de Pinsa al? Pinsa (of pinza) is een Italiaans broodsoort uit Rome, belegd met super lekkere toppings. Ik maak een vegetarische pinsa met champignons, gorgonzola en pesto. Echt een heerlijke combinatie! Eet deze pinsa bij het avondeten, maar het is ook erg lekker bij de borrel!

ketchupmarinade + kipburger

Ketchupmarinade + ketchup-kipburger!

Deze ketchupmarinade is super makkelijk om te maken. Deze ingrediënten heb je waarschijnlijk al in huis, dus ideaal wanneer je snel even een lekkere marinade voor vlees wil maken. Marineer bijvoorbeeld een lekker stukje kip in deze ketchupmarinade en maak er daarna zo’n heerlijke ketchup-kipburger van!

pizza flammkuchen

Pizza flammkuchen met Serranoham en paprika

Ben jij dol op flammkuchen én dol op pizza? Dan is dit recept voor pizza flammkuchen echt iets voor jou! Met dit recept combineer je het beste van beide gerechten. Een lekkere dunne bodem, zoals een flammkuchen, met een heerlijke pizzatopping. Wat wil je nog meer?

naan spianata romana

Naan Spianata Romana, roomkaas, gemarineerde tomaatjes en basilicum

Naan Spianata Romana, een heerlijk comfort food gerechtje wat je kunt eten als makkelijke avondmaaltijd, als lunch of lekker bij de borrel. Lekker veelzijdig dus! Ik beleg dit heerlijke naanbrood verder met roomkaas, wat gemarineerde tomaatjes en verse basilicum.

lupinebonen salade

Lupinebonen salade met geitenkaas, spinazie, tomaat en honing-mosterdvinaigrette

Lupinebonen salade, een super lekker en voedzaam recept. Lupinebonen vallen onder de peulvruchten en zijn erg gezond. In dit artikel licht ik ze voor je uit!Ik rooster ze en combineer ze met een heerlijke dressing voor een super smaakvol gerecht. Lekker met spinazie, tomaat en geitenkaas.