Rode paprika

tirokafteri pittige feta dip tirosalata

Tirokafteri – Griekse pittige fetadip (tirosalata)

Laat een reactie achter / Bij de borrel, Bijgerechten, Grieks, Koken voor groepen, Marinades, Sauzen & Dressings, Mezze, Picknickrecepten, Recepten, Snel & simpel, Vegetarische recepten / Door

Als je wel eens in Griekenland bent geweest heb je dit gerecht misschien wel eens gegeten: tirokafteri. Dit is een pittige feta salade of pittige feta dip uit Griekenland. Het is een heerlijke, lichte spread die licht pittig smaakt. Lekker bij (pita)brood of als bijgerecht bij de borrel of barbecue!

muhammara zelf maken

Muhammara zelf maken

Laat een reactie achter / Basisrecepten, Bij de borrel, Bijgerechten, Eenpansgerechten, Marinades, Sauzen & Dressings, Mezze, Midden-Oosterse keuken, Recepten, Snel & simpel, Veganistische recepten, Vegetarische recepten / Door

Muhammara zelf maken is helemaal niet moeilijk. Maak deze paprikaspread eenvoudig zelf met geroosterde paprika’s, een handje noten, granaatappel melasse en knoflook. Een ontzettend lekkere dip voor bij de borrel, die je heel eenvoudig zelf kunt maken. Veel lekkerder dan kant-en-klaar!