Is je olie heet genoeg? Zo controleer je makkelijk de temperatuur zonder thermometer.
Ingrediënten
- Pan, naar keuze
- olie
- een stukje brood of een houten lepel
Instructies
- Zet de pan en de olie klaar zoals je het wil gebruiken. Zet het vuur aan onder de pan en laat de olie op temperatuur komen.
- Wanneer je denkt dat de olie de juiste temperatuur heeft bereikt kun je een stukje brood afscheuren en deze in de olie houden. Ontstaan er meteen (veel) belletjes? Dan is je olie heet genoeg.
- Ontstaan er nauwelijks tot geen bellen? Dan is de olie nog niet op temperatuur. Laat hem dus nog even verder opwarmen.
Notities
Deze truc kun je exact hetzelfde uitvoeren met een houten lepel. Steek de onderkant in de olie om te zien of er bellen ontstaan.