Sperziebonen invriezen - zo doe je dat!
Sperziebonen invriezen doe je makkelijk en snel zelf. Zo heb je altijd lekkere, verse sperziebonen in huis.
Ingrediënten
- sperziebonen
- ziplockzakjes
Instructies
- Maak de sperziebonen schoon door de kontjes eraf te snijden. Blancheer de sperziebonen vervolgens 3 minuten in kokend water. Giet ze vervolgens af en spoel na met koud water.
- Laat de sperziebonen goed uitlekken en dep ze daarna helemaal droog met een schone theedoek. Verdeel de sperziebonen in porties en doe ze in de ziplockzakjes per portie (bijvoorbeeld per 200 gram). Zorg dat de sperziebonen los liggen van elkaar.
- Vries de sperziebonen in in een paar uur. Je kunt ze ingevroren sperzieboontjes direct uit de vriezer gebruiken. Je hoeft ze niet eerst te ontdooien.