In de vaste rubriek ‘Kooktips’ vind je handige tips en weetjes voor in en rondom de keuken. Geen sexy gerechten, maar handige handvatten om het koken gemakkelijker te maken. In dit artikel vertel ik hoe je kunt paneren zonder ei. Een eenvoudige, veganistische paneren van paneren voor de lekkerste vegan recepten!
Aubergine poffen, doe jij het wel eens? Door een aubergine te poffen in bijvoorbeeld de oven of op de barbecue wordt vlees ontzettend mals en zacht van binnen. Heerlijk! Gepoft aubergine kun je eten als bijgerecht met een lekkere dressing, maar ook verwerking in lekkere gerechten.
In de vaste rubriek ‘Kooktips’ vind je handige tips en weetjes voor in en rondom de keuken. Geen sexy gerechten, maar handige handvatten om het koken gemakkelijker te maken. In dit artikel: zo kun je de waterkoker ontkalken! Een handige schoonmaaktip zonder moeite.
Maak jij wel eens zelf wontons? Lekker in soep, gestoomd of bereid in de koekenpan. Wontons vouwen lijkt misschien ingevuld, maar met deze stap-voor-stap uitleg wordt wordt wontons vouwen een eitje!
In de vaste rubriek ‘Kooktips’ vind je handige tips en weetjes voor in en rondom de keuken. Geen sexy gerechten, maar handige handvatten om het koken gemakkelijker te maken. In dit artikel vertel ik waarom het handig is om je springvorm met bakpapier te bekleden.
Recept met broccoli, heerlijk toch? Ik kan er geen genoeg van krijgen. Broccoli is een veelzijdige groenten, gezond en zit boordevol vezels. Reden genoeg om deze gezonde groenten wat vaker op het menu te zetten. Laat je inspireren door deze 10 recepten met broccoli!
In de vaste rubriek ‘Kooktips’ vind je handige tips en weetjes voor in en rondom de keuken. Geen sexy gerechten, maar handige handvatten om het koken gemakkelijker te maken. Om frituren of bakken in olie makkelijker te maken, deel ik een tip voor het controleren van de temperatuur van olie. Zo weet je altijd of …
Kooktip #16: is je olie heet genoeg? Zo controleer je makkelijk de temperatuur! Lees verder »
In de vaste rubriek ‘Kooktips’ vind je handige tips en weetjes voor in en rondom de keuken. Geen sexy gerechten, maar handige handvatten om het koken gemakkelijker te maken. In dit artikel een handige kooktip voor aardappelen: zo kun je geschilde aardappelen bewaren zonder verkleuren.
