Couscous is een makkelijk en flexibele basis voor veel gerechten. Denk aan maar aan heerlijke stoofpotten met couscous ernaast of couscous als basis in een lekkere salade bijvoorbeeld. Couscous wellen is helemaal niet zo moeilijk als het lijkt. Met deze truc mislukt je couscous nooit meer en wordt deze altijd lekker zacht en ‘fluffy’.
In de rubriek ‘Koken met restjes‘ vind je laagdrempelige en eenvoudige recepten om te koken met restjes. Deze recepten maken het makkelijker om minder voeding te verspillen en om creatief en gevarieerd te koken met wat je in huis hebt. In dit artikel deel ik een makkelijk en o-ver-heerlijk (!) recept om te maken met restjes…
Krijg je gasten en is het aan jou de eer om het diner te organiseren? Dit kan een uitdaging zijn. Daarom zet ik, als ervaringsdeskundige, mijn beste tips op een rijtje om een diner voor te bereiden. Het diner voorbereiden, in plaats van alles a la minute koken, is de eigenlijk al de eerste tip…
Een romige pastaschotel is altijd goed. Deze romige macaroni maak je snel en simpel klaar. Lekker met courgette, tomaat en bosui. Verder stop je erin wat je lekker óf wat je nog in je koelkast hebt liggen. Ideaal toch? Helemaal op een doordeweekse dag, want van deze romige macaroni maak je een extra grote portie….
In de vaste rubriek ‘Kooktips’ vind je handige tips en weetjes voor in en rondom de keuken. Geen sexy gerechten, maar handige handvatten om het koken gemakkelijker te maken. Voor het controleren of een versgebakken cake gaar is, is een eenvoudige truc. Ik deel hem met je in dit artikel!
Eet jij broccoli ook zo graag? Ik wel! Het liefst in een lekkere ovenschotel, met of zonder pasta. In de winkel zijn broccoli’s vaak verpakt per 500 gram en dit betekent dat je misschien wat broccoli overhoud als je er maar een kleine hoeveelheid van nodig hebt. Geen nood, want wist je dat je broccoli…
Bloemkool in een gerecht verwerken? Heerlijk! Bloemkool is een lekkere, gezonde groenten die zacht is van smaak en een beetje zoet. Ik gebruik bloemkool maar al te graag. Heb ik onbereide bloemkoolroosjes over? Geen probleem is bewaar ze gewoon in de diepvries! In dit artikel leg ik je stap voor stap voor uit hoe dat…
Courgette, een liefhebber van velen. Want, met courgette kun je alle kanten op! Ben jij op zoek naar een smakelijk courgette recept, dan ben je bij StudioKOOK aan het juiste adres. In dit artikel zet ik 12 lekkere recepten met courgette voor je op een rijtje. Welk ga jij als eerst maken?
Koken volgens het seizoen heeft veel voordelen. Het is goedkoper, beter voor het milieu en de smaak van de groenten is op z’n best! In dit artikel licht ik een aantal seizoensgroenten van oktober: boerenkool, pastinaak, spruiten.
Tijd besparen in de keuken. Altijd mooi meegenomen toch? Deze 12 handige tips zorgen ervoor dat jij niet langer dan nodig in de keuken hoeft te staan. Deze keukentips zijn onmisbaar en waarschijnlijk ken je ze nog niet! Help jezelf een handje en pas deze tips toe tijdens het koken zodat je meer tijd hebt…
Maak met dit recept een grote pan groentecurry met kip. Een pan vol rijke smaken, gezonde groenten en malse stukjes kip. Serveer met rijst en eventueel een lekker stukje brood. Deze makkelijke groentecurry is de ideale avondmaaltijd voor een doordeweekse dag.
In de vaste rubriek ‘Kooktips’ vind je handige tips en weetjes voor in en rondom de keuken. Geen sexy gerechten, maar handige handvatten om het koken gemakkelijker te maken. Deze keer vertel ik je hoe je spek krokant kunt bakken. Succes gegarandeerd met deze tips!