Voorgerechten

tostada's met avocado, picco de gallo en zwarte bonen vegetarische tostada

Tostada met avocado, pico de gallo en zwarte bonen

Tostada. Deze gefrituurde of gebakken tortilla kun je beleggen met alles wat je maar lekker vindt! Een top maaltijd dus. Dit is het recept voor vegetarische tostada’s. Lekker met avocado, pico de gallo en geroosterde zwarte bonen. Maak het gerecht compleet met wat limoensap, feta en jalapeñopepers. Eet smakelijk!

kerriesoep met warmgerookte zalm

Kerriesoep met warmgerookte zalm

Kerriesoep ken je misschien wel van de kant-en-klare pakjes uit de supermarkt. Maar, kerriesoep maak je heel makkelijk zelf! Duik de keuken in voor deze versie met pastinaak, appel, prei en warmgerookte zalm. Echt, fantastisch lekker! Door de grote hoeveelheid groenten die erin verwerkt zitten, kun je dit gerecht zelfs als maaltijdsoep eten.

vissoep met kabeljauw kabeljauwsoep

Vissoep met kabeljauw

Deze vissoep met kabeljauw is makkelijk om te maken en ook nog eens super smaakvol. Dit is echt comfort food! De soep bevat verschillende specerijen, verschillende groenten zoals aardappel, paprika en courgette, en natuurlijk lekker veel vis: kabeljauw. De zachte kabeljauw valt uit elkaar tijdens de bereiding in de soep. Deze smelt op je tong!

oesterzwam crositini crostini oesterzwam

Oesterzwam crositini met ricotta, citroen en peterselie

Een heerlijke oesterzwam crostini is de perfecte amuse om een lekker diner mee te beginnen. Zet een grote schaal met deze lekkere, vegetarische crostini op tafel en je gasten kunnen aan tafel. Ook lekker: serveer deze crostini met oesterzwam als borrelhapje!