Italiaanse knolselderijsoep, een heerlijke variant op het basisrecept voor knolselderijsoep (klik). Deze knolselderijsoep maak je met Italiaanse kruiden, paprika en cherrytomaten. Zo krijgt deze gezonde soep een heerlijke, Mediterraan tintje!
Deze geitenkaasmousse is een heerlijke amuse. Perfect om een gezellig diner mee te openen. Ook leuk: serveer deze zachte mousse van geitenkaas bij de borrel! Dit hapje kun je namelijk op twee verschillende manieren serveren, maar op beide manier ziet dit gerecht er super feestelijk en luxe uit!
Samurai garnalencocktail, een super lekkere én makkelijke garnalencocktail die je geproefd moet hebben! Dit recept zet je in een mum van tijd op tafel en is super smaakvol.
Pasteitjes met ragout, wie kent deze kerstklassieker niet? Bij velen staat dit gerecht op tafel tijdens de feestdagen als voorgerecht. Kant-en-klaar uit een blikje, met pasteibakjes… Maar, ragout maken is helemaal niet zo moeilijk als het misschien lijkt! Maak tijdens de feestdagen een keer een lekkere zelfgemaakte kippenragout, met dit duidelijke en makkelijke recept.
Zalmcarpaccio. Heerlijke carpaccio van zalm, gecombineerd met gefrituurde kappertjes en een klassieke vinaigrette. Een fantastisch voorgerecht om te serveren bij een heerlijke, uitgebreid diner. Wanneer zet jij deze carpaccio van zalm op het menu?
‘Nduja garnalen. Lekkere, pittige garnalen gegarneerd met verse peterselie. Een heerlijke gerechtje om een diner mee te starten. Maak een schaal met deze lekkere ‘nduja garnalen, of: anduja garnalen, en serveer met een vers broodje erbij. Een heerlijke amuse of voorgerecht om te starten! Tip: ook lekker als borrelhapje!
Kokos-currysoep, een super lekkere maaltijdsoep met als basis: kokos en currypasta. Echt een smaakbom! Maak er een lekkere, gebonden soep van met een rijke hoeveel groenten. Ik kies voor wortel en kikkererwten. De smaak van de kokos en de currypasta komen in combinatie met deze groenten extra goed tot hun recht.
Kastanjesoep met champignons, echt een top combinatie! Beide producten, kastanjes en champignons, hebben een rijke, warme en aardse smaak. Echt heerlijk in zo’n hartverwarmend soepje! Gebruik kastanjes, want het kastanjeseizoen begint eind september weer. Heerlijk!
