Gochujang omelet
Gochujang omelet, heerlijk voor ontbijt of lunch! Dit is een makkelijk recept om een omelet te maken. De gochujang, Koreaanse chilipasta, geeft dit eiergerecht super veel smaak. Perfect voor iedereen die van een beetje pit houdt!
Burgers, Sandwiches & Wraps
Lunchen zonder brood – 15 lekker lunchrecepten zonder brood
Lunchen zonder brood doe je makkelijk met deze lekkere en gezonde lunchrecepten. Eet tussen de middag bijvoorbeeld eens een voedzame salade of gezonde soep. Ook lekker: een goedgevulde wrap in plaats van een Hollandse boterham!
Keftedes met courgette (extra groenten)
Deze keftedes met courgette bevatten niet alleen extra groenten (gezonder!) maar zijn door de toevoeging van de geraspte courgette ook nog eens extra smeuïg. Super lekker dus! Zacht en smeuïg van binnen, maar door het bakken hebben deze Griekse gehaktballetjes evengoed een fijne bite.
Crispy chili olie wraps met hüttenkäse en geroosterde kikkererwten
Deze crispy chili olie wraps met hüttenkäse zijn echt top als gezonde maaltijd. Je kunt dit gerecht eten als avondeten, maar ook als lunch. Heerlijk! Je maakt ze snel en makkelijk klaar met wraps, hüttenkäse, geroosterde kikkererwten en crispy chili olie. Echt een top combinatie!
Kikkererwtenshoarma – met flatbread en knoflooksaus
Kikkererwtenshoarma, een lekker recept om gezond te genieten van een broodje shoarma. Deze gezonde shoarma is makkelijk om te maken. Perfect voor de doordeweekse maaltijd, maar ook heerlijk als gezonde comfort food maaltijd in het weekend. Serveer er flatbread, knoflooksaus en salade bij en klaar is je makkelijke en gezonde maaltijd.
Tostada met avocado, pico de gallo en zwarte bonen
Tostada. Deze gefrituurde of gebakken tortilla kun je beleggen met alles wat je maar lekker vindt! Een top maaltijd dus. Dit is het recept voor vegetarische tostada’s. Lekker met avocado, pico de gallo en geroosterde zwarte bonen. Maak het gerecht compleet met wat limoensap, feta en jalapeñopepers. Eet smakelijk!
Briochebroodjes met bang bang kikkererwten
Briochebroodjes met bang bang kikkererwten. Een heerlijke broodje, dat je zo uit de hand kunt eten. Perfect wanneer je een heerlijke brunch wil klaarmaken. Zet een grote schaal met deze heerlijke, vegetarische briochebroodjes op tafel! Makkelijk, snel en super lekker.
Eggs Benedict – gepocheerde eieren met Hollandaisesaus
Eggs Benedict, een echte ontbijtklassieker. Eggs Benedict bestaat uit een broodje (een Engelse muffin) met daarop gerookte zalm of ham, een gepocheerd ei en een Hollandaisesaus. Een klassieke combinatie, ontzettend lekker!