Eenpansgerechten

kikkererwtencurry

Kikkererwtencurry met rode peper en limoen

Deze kikkererwtencurry is echt comfort food! Dit gezonde recept is niet alleen ontzettend lekker, maar dit gerecht zet je ook nog eens binnen 20 minuten op tafel. Ideaal als maaltijd op een doordeweekse dag. Dit recept is vegetarisch, veganistisch en glutenvrij. De kikkererwten bevatten veel vezels wat dit recept voedzaam en gezond maakt.

shirazi salade

Shirazi salade – Perzische salade met komkommer, tomaat en rode ui

Shirazi salade, een Perzische salade met heerlijke, frisse smaken. Shirazi salad of shirazi salade maak je met komkommer, tomaat en rode ui. Deze groenten zijn allemaal erg fijn gesneden en vormen de basis voor de salade. Daar voeg je verse kruiden, limoen en sumac aan toe als smaakmakers. Wanneer zet jij dit recept op het …

Shirazi salade – Perzische salade met komkommer, tomaat en rode ui Lees verder »

savooie spitskool steak

Savooie spitskool steak met gochujang mayonaise en cashewnoten

Savooie spitskool steak. De naam zegt het al: dit is een heerlijke steak gemaakt van de savooie spitskool. Deze steak bevat dus geen vlees, maar groente! Super lekker en ideaal als vegetarisch hoofdgerecht. Zet de savooie spitskool in de hoofdrol en serveer ‘m volgens dit recept. Lekker met een zelfgemaakte gochujang mayonaise als dressing.

groene asperge plaattaart plaattaart met groene asperges

Plaattaart met groene asperges, muhammara en geitenkaas

Plaattaart met groene asperges, echt een super lekker en makkelijk recept voor een snelle doordeweekse maaltijd óf een lekker comfort food recept voor in het weekend. Dit gerecht is van alle markten thuis! Wanneer zet jij deze plaattaart op tafel?

pinsa parmaham

Pinsa Parmaham, geroosterde paprika en basilicum

Pinsa Parmaham. Een heerlijke Italiaanse pinsa belegd met Parmaham, geroosterde paprika, mozzarella en verse basilicum. Deze pinsa bevat op en top Italiaanse smaken en is geschikt als borrelhapje, maar ook heerlijk als snelle lunch of makkelijke avondmaaltijd.

komkommersalade

Komkommersalade basisrecept – met rode ui en yoghurtdressing

Komkommersalade. Een lekkere, frisse salade van komkommer aangemaakt met een yoghurtdressing. Dit recept voor komkommersalade is niet moeilijk, maar o zo lekker! Serveer ‘m als bijgerecht, maar dit recept kun je gerust ook als gezond tussendoortje eten!

labneh maken

Labneh maken – met sumak, granaatappel, pistachenoten en olijfolie

Labneh maken, heb jij dat wel eens gedaan? Labneh, betekent in het Arabisch: yoghurt, is een dikke, hartige yoghurtdip die ontzettend makkelijk zelf te maken is! In dit recept lees je hoe én hoe je deze Arabische dip afmaakt met lekkere toppings.