Tostada. Deze gefrituurde of gebakken tortilla kun je beleggen met alles wat je maar lekker vindt! Een top maaltijd dus. Dit is het recept voor vegetarische tostada’s. Lekker met avocado, pico de gallo en geroosterde zwarte bonen. Maak het gerecht compleet met wat limoensap, feta en jalapeñopepers. Eet smakelijk!
Deze gevulde eieren met roomkaas zijn super lekker en makkelijk om te maken. De kruidenroomkaas maakt de vulling lekker smeuïg. Combineer dit met oude kaas en lekker toppings zoals bosui, verse kruiden en radijsjes.
Geroosterde kikkererwten zijn makkelijk om te maken en het is een gezonde toevoeging aan bijvoorbeeld een salade of als topping voor een soep. Tijdens het roosteren in de oven geef je ze extra veel smaak door de specerijen en ze worden lekker krokant.
Pico de gallo is een Mexicaanse saus op basis van tomaat. Het is een heerlijk, fris gerecht dat perfect is voor bij wraps of tostada’s, maar ook lekker voor bij de barbecue of als borrelhapje.
Chilisaus dip, een lekkere en makkelijke dipsaus die maakt met slechts een paar ingrediënten. Een perfect borrelrecept dat snel klaar is. Lekker bij chips, toastjes, nacho’s en kaas.
Fajita bladerdeeghapjes. Een heerlijk borrelhapje met gehakt en smaakvolle fajitakruiden. Dit bladerdeeghapje heeft dus een lekkere Mexicaanse/Tex-Mex twist. Lekker kruidig en perfect voor bij de borrel!
Met pindakaas kun je zo veel meer dan alleen op een boterham smeren! Een recept met pindakaas is ontzettend leuk om eens te maken. Een bakrecept, lunchtecept of een hoofdgerecht… Pindakaas is veelzijdiger dan je misschien denkt.
Deze opgeklopte cottage cheese wil je vaker maken! Een luchtige en smeuïge cottage cheese die je combineert met mangochutney, pittige rode peper en verse kruiden: een top combinatie! Lekker voor bij de borrel bijvoorbeeld. Serveer er toast, vers brood of naanbrood bij. Heerlijk!
