Koken voor groepen

borrelballetjes

Sticky BBQ borrelballetjes

Zin in een super smaakvol borrelhapje? Deze borrelballetjes moet je geproefd hebben! Je maakt ze met een lekkere barbecuesaus, hierdoor worden ze lekker sticky. Zet een een royale schaal op tafel en prik deze sticky borrelballetjes lekker weg onder het genot van meer hapjes en een drankje.

uiensoep met chiliolie lao gan ma

Uiensoep met chiliolie (lao gan ma) en bosui

Zin in een pittige variant op de klassieke uiensoep? Probeer deze uiensoep met chiliolie! De chiliolie koop je bij de toko en heet lao gan ma. Deze olie geeft net wat pit aan de zoete tonen van de karameliseerde ui in de soep. Maak af met noedels en lekker wat frisse en knapperige bosui en …

Uiensoep met chiliolie (lao gan ma) en bosui Lees verder »

courgette carpaccio

Courgette carpaccio met burrata, pesto en citroen

Courgette carpaccio is een heerlijke vegetarische variant van de klassieke carpaccio. Deze carpaccio op basis van courgette is lekker licht en fris. De dressing van pesto en citroen, de bite van de pompoenpitten en natuurlijk die super romige burrata maken het gerecht helemaal af. Zomer op je bord!