Gefrituurde kappertjes. Wist je dat kappertjes heel geschikt zijn om te frituren? Door het frituren worden de kappertjes lekker krokant en de zilte smaak haal je hiermee op. Heel geschikt om wat crunch toe te voegen aan een salade of een lekkere sandwich.
Shirazi salade, een Perzische salade met heerlijke, frisse smaken. Shirazi salad of shirazi salade maak je met komkommer, tomaat en rode ui. Deze groenten zijn allemaal erg fijn gesneden en vormen de basis voor de salade. Daar voeg je verse kruiden, limoen en sumac aan toe als smaakmakers. Wanneer zet jij dit recept op het …
Shirazi salade – Perzische salade met komkommer, tomaat en rode ui Lees verder »
Savooie spitskool steak. De naam zegt het al: dit is een heerlijke steak gemaakt van de savooie spitskool. Deze steak bevat dus geen vlees, maar groente! Super lekker en ideaal als vegetarisch hoofdgerecht. Zet de savooie spitskool in de hoofdrol en serveer ‘m volgens dit recept. Lekker met een zelfgemaakte gochujang mayonaise als dressing.
Pinsa Parmaham. Een heerlijke Italiaanse pinsa belegd met Parmaham, geroosterde paprika, mozzarella en verse basilicum. Deze pinsa bevat op en top Italiaanse smaken en is geschikt als borrelhapje, maar ook heerlijk als snelle lunch of makkelijke avondmaaltijd.
Komkommersalade. Een lekkere, frisse salade van komkommer aangemaakt met een yoghurtdressing. Dit recept voor komkommersalade is niet moeilijk, maar o zo lekker! Serveer ‘m als bijgerecht, maar dit recept kun je gerust ook als gezond tussendoortje eten!
Bruschetta tomaat, een echte Italiaanse klassieker! Een lekker geroosterd broodje met verse tomaat, verse basilicum en eventueel wat knoflook. Pure smaken, echt zoals in de Italiaanse keuken!
Orzosalade met garnalen, een super lekkere salade met groenten, frisse kaas en verse kruiden. Deze salade met orzo is ideaal al lunch of als lichte avondmaaltijd. Een lekkere maaltijdsalade dus! Neem deze orzosalade ook mee als salade voor bij een picknick.
Labneh maken, heb jij dat wel eens gedaan? Labneh, betekent in het Arabisch: yoghurt, is een dikke, hartige yoghurtdip die ontzettend makkelijk zelf te maken is! In dit recept lees je hoe én hoe je deze Arabische dip afmaakt met lekkere toppings.
