Tostada. Deze gefrituurde of gebakken tortilla kun je beleggen met alles wat je maar lekker vindt! Een top maaltijd dus. Dit is het recept voor vegetarische tostada’s. Lekker met avocado, pico de gallo en geroosterde zwarte bonen. Maak het gerecht compleet met wat limoensap, feta en jalapeñopepers. Eet smakelijk!
Pico de gallo is een Mexicaanse saus op basis van tomaat. Het is een heerlijk, fris gerecht dat perfect is voor bij wraps of tostada’s, maar ook lekker voor bij de barbecue of als borrelhapje.
Nasikruiden zelf maken is erg makkelijk en veel goedkoper dan kant-en-klare specerijenmengsels uit de supermarkt. Daarnaast weet je precies wat er in een kruidenmix gaat, als je ‘m zelf maakt en dat maakt het misschien ook nog wel een stuk gezonder! De onnodige toevoegingen laat je namelijk weg. Maak meteen grotere hoeveelheid. Dan heb je …
Taco soep, een echt comfort food recept! Deze taco soep maak je met o.a. gehakt, paprika, tomaat en maïs. Daarna maak je de soep af met heerlijke toppings zoals tortillachips, limoensap en verse koriander. Een super lekker recept voor een voedzame soep.
Heerlijke wortelsoep met limoen en koriander. Dit recept bevat een ontzettend lekkere smaakcombinatie die je geproefd moet hebben! Deze wortelsoep is niet zo maar wortelsoep, maar de druppeltjes limoensap en de verse koriander halen het beste in de ingrediënten naar boven. Geen liefhebber van koriander? Gebruik dan verse peterselie.
