16 snelle vegetarische recepten die binnen 30 minuten op tafel staan, die gerechten zijn handig voor elke dag! Met dit heerlijke lijst met makkelijke, vegetarische recepten zet je elke dag in een handomdraai een gezonde maaltijd op tafel.
Gochujang omelet, heerlijk voor ontbijt of lunch! Dit is een makkelijk recept om een omelet te maken. De gochujang, Koreaanse chilipasta, geeft dit eiergerecht super veel smaak. Perfect voor iedereen die van een beetje pit houdt!
Meloen met ham is een heerlijke combinatie van zoet en hartig. Heerlijk in de zomer, omdat de meloen zo lekker fris en zoet is. Dat gecombineerd met de hartige Parmaham maakt dit tot een lekker tussendoortje, maar je kunt het ook serveren als bijgerecht.
Meloensalade met Parmaham, onmisbaar bij elke barbecue, picknick of zomers diner. Maar, deze frisse salade met cantaloupe meloen is ook heerlijk, gewoon tussendoor!
Pittige eiersalade, lekker als lunch of bij de borrel. Deze zelfgemaakte eiersalade maak je snel en makkelijk met slechts 4 ingrediënten!
Panzanella met geroosterde druiven, cherrytomaten en burrata. Een top combinatie! Deze Italiaanse broodsalade is super smaakvol. De geroosterde druiven staan centraal in dit recept. Het geroosterde brood is lekker hartig, de cherrytomaten zijn lekker fris en de burrata is romig en zacht van smaak. Deze panzanella wil je vaker op tafel zetten!
Aioli met crispy chili olie. Een super lekker combinatie van een romige saus met lekker wat pit. Perfect als borrelhapje! Deze pittige aioli is ook heerlijk als bijgerecht of als amuse. Serveer een schaal van deze aïoli met crispy chili olie en lekker topping en serveer er brood of toast bij om te dippen.
Deze vegetarische pasta carbonara is er een om te onthouden. Dit makkelijke pastarecept staat binnen 15 minuten op tafel en bevat lekker veel groenten. Aanrader voor elke doordeweekse maaltijd dus! Wanneer zet jij deze lekkere spaghetti carbonara op tafel?
