Makkelijke en snelle recepten zijn onmisbaar in ieder kookrepertoire. Dit recept voor ei uit de magnetron is daar een perfect voorbeeld van! Een gekookt eitje is heerlijk, maar dit eitje uit de magnetron is een stuk sneller klaar! Binnen twee minuten heb je dit snelle en voedzame eiergerecht op tafel.
Oude kaassalade kun je kant-en-klaar kopen in de supermarkt, maar wist je dat je het ook heel eenvoudig zelf kunt maken? Ik gebruik graag geraspte oude kaas, want dit geeft een prettige structuur om te smeren. De combinatie van mayonaise en yoghurt is lekker fris. Verder voeg ik een fijngesnipperd rood uitje en wat pittige, …
Kimchi bowl, echt een super lekkere bowl boordevol groenten. Als basis gebruik ik sushirijst en daarop lekker wat avocado, komkommer, wortel en natuurlijk kimchi. Ik maak deze kimchi bowl af met wat omeletreepjes. Een gezonde en snelle maaltijd voor de doordeweekse dag.
Deze bruschetta met burrata moet je geproefd hebben. Super romige burrata, lekker combineerd met artisjokharten, kappertjes en basilicum. Een topcombinatie voor op zo’n heerlijk krokant gebakken broodje.
Deze bladerdeegtaartjes met broccoli zijn echt zo ontzettend lekker. Ik ben dol op bladerdeegtaartjes en de combinatie van broccoli, rode ui en blauwe kaas is heerlijk. Je maakt ze snel en makkelijk. Ideaal om te serveren als voorgerecht of als borrelhapje. Tip: maak ook eens een grote plaattaart van dit recept en eet het als …
Bladerdeegtaartjes met broccoli, rode ui en blauwe kaas Lees verder »
Een heerlijke maaltijdsoep, dat is deze zoete aardappel currysoep zeker! Serveer de soep met een gekookt eitje, noten en zaden en eventueel bosui en tuinkers. Echt heerlijk! Tip: maak een dubbele portie en vries de soep in zodat je altijd een gezonde maaltijd voor handen hebt.
Een tafel vol met hapjes en andere lekkernijen is natuurlijk altijd gezellig. Heerlijk om te delen met vrienden en familie! Deze brie amuses passen daar perfect tussen. De combinatie met vijgenjam en tomaat is natuurlijk top. Het pittige van de tuinkers maakt het helemaal af. Nog een voordeel: deze amuses zijn niet moeilijk om te …
Witte asperges zijn ontzettend lekker, maar je moet ze natuurlijk wel even goed schillen en schoonmaken voordat je ze kunt bereiden. Er komt vaak een hoop schil vanaf en het uiteinde snijd je voor een groot deel weg. Zonde! Wist je dat je van de aspergeschillen en droge uiteindes een hele lekkere aspergesoep kunt maken? …
Aspergesoep van aspergeschillen – budgetrecept, verspillingsvrij Lees verder »
