Bijgerecht • 20 minuten
Ingrediënten (2 pers.)
2 maïskolven
50 gram feta
1 à 2 bosuitjes
chilisaus
Bereidingswijze
Haal het blad en de ‘haren’van de maïs. Kook de maïskolven zonder zout 10 minuten in ruim water.
Rooster de maïskolven op de hete barbecue. Keer regelmatig.
Verbrokkel intussen de feta en snijd de bosuitjes in dunne ringen.
Serveer de maïs met een beetje chilisaus, wat verbrokkelde feta en wat bosuitjes erover.
Tips
Kook de maïs zonder zout. Doe je dit wel, dan worden de korrels hard tijdens het koken.
Wil je maïskolven halveren? Na het koken gaat het snijden gemakkelijker.
Pingback: Cajun groentespiesjes van de BBQ - StudioKOOK