Oeuf mayonnaise, een klassiek Frans gerecht. Ook al lijkt dit gerecht simpel, ik vind dit persoonlijk een ontzettend leuk gerecht om te serveren bij een brunch of als borrelhapje. Maak een grote schaal en kleed de eitjes een beetje extra aan. Voor dit recept geef je de klassieke oeuf mayonnaise wat pit door het toevoegen …
Oeuf mayonnaise – gekookte eitjes met mayonaise en kerrie Lees verder »
Deze geitenkaasmousse is een heerlijke amuse. Perfect om een gezellig diner mee te openen. Ook leuk: serveer deze zachte mousse van geitenkaas bij de borrel! Dit hapje kun je namelijk op twee verschillende manieren serveren, maar op beide manier ziet dit gerecht er super feestelijk en luxe uit!
Aspergetartaar. Een vega(n) tartaar gemaakt van witte asperges, om precies te zijn. Deze tartaar is heerlijk fris van smaak en je gebruikt heerlijke Italiaanse ingrediënten om deze tartaar op smaak te brengen. De rauwe asperges smaken super goed met de tomaat, de kappertjes en de verse basilicum. Een echt lente gerecht!
