Voedzame lunch

italiaanse maaltijdsoep met parmezaankorst

Italiaanse maaltijdsoep met Parmezaankorst en citroen

Italiaanse maaltijdsoep. Een heerlijke, rijkgevulde soep met Italiaanse groenten en bonen. Breng de soep op smaak met de korst van Parmezaanse kaas (Parmezaankors), citroen en zwarte peper. Dit gerecht is een echte smaakbom. En dat niet alleen, deze voedzame soep is perfect om genoeg groenten, en dus vezels en vitaminen, binnen te krijgen. Wanneer zet …

Italiaanse maaltijdsoep met Parmezaankorst en citroen Lees verder »

opperdoezer ronde salade

Opperdoezer Ronde salade met krokante ham, bieslook en augurk

Deze Opperdoezer Ronde salade is een heerlijke salade gemaakt met de Opperdoezer Ronde aardappel. Een lekkere aardappelsalade gemaakt met krokante ham, bieslook en augurk. Echt een top combinatie! Dit recept is perfect als bijgerecht (bijvoorbeeld bij de barbecue), tijdens een pickcnick maar ook lekker als voedzame lunch.

bagel chili olie eiersalade

Bagel chili olie eiersalade, avocado en bosui

Deze bagel chili olie eiersalade is echt comfort food! Dit recept is perfect voor een luie weekendlunch. Super voedzaam en het bevat alleen maar lekkere ingrediënten. Maak een heerlijke zelfgemaakt eiersalade met chili olie (lao gan ma). Beleg hier een bagel mee, samen met wat avocado en bosui, en eet ‘m lekker uit hand. Zo …

Bagel chili olie eiersalade, avocado en bosui Lees verder »

smeerkaas toast

Smeerkaas toast met gestoofde prei, za’atar en een zachtgekookt eitje

Een heerlijke smeerkaas toast met zacht gestoofde prei. Klinkt dat niet fantastisch lekker? Deze smaakvolle toast maak je af met za’atar, chilivlokken, sesamzaad en een zachtgekookt eitje. Dit is echt een top combinatie!