Een heerlijke smeerkaas toast met zacht gestoofde prei. Klinkt dat niet fantastisch lekker? Deze smaakvolle toast maak je af met za’atar, chilivlokken, sesamzaad en een zachtgekookt eitje. Dit is echt een top combinatie!
Smeerkaas toast
Je kent het vast wel, die smeerbare kaas uit een klein kuipje. Deze eet je lekker op een cracker of een broodje, maar maak er ook een keer iets anders mee! Van dat crackertjes smeerkaas maak je in no-time een speciaal en voedzaam lunchgerecht. Voor deze smeerkaas toast stoof je fijngesneden prei 10 minuten, in deze tijd kook je ook je eitje, voor een super smaakvolle toast. Weinig tijd, weinig moeite maar groots resultaat!
Smeerkaas toast met gestoofde prei, za’atar en een zachtgekookt eitje
Een heerlijke smeerkaas toast met gestoofde prei. Lekker! Deze smaakvolle toast maak je af met za'atar, chilivlokken, sesamzaad en een eitje.
Ingrediënten
- 1 boterham
- 2 eetlepels smeerkaas
- ¼ prei
- 1 ei
- za'atar
- chilivlokken
- sesamzaad
Instructies
- Zet een pan ruim kokend water op. Doe het ei in het water, zodra het water kookt. Gebruik een lepel om het ei in het water te doen, zodat deze niet breekt. Kook het ei 6 minuten voor een zachtgekookt eitje. Giet het ei hierna af en laat schrikken.
- Snijd de prei in fijne ringen en stoof deze in een kleine koekenpan in 10 minuten gaar.
- Rooster het brood intussen krokant. Besmeer deze met de smeerkaas. Leg hierop de gestoofde prei. Pel het ei en halveer deze. Leg de halve eitjes op de smeerkaas toast en maak het geheel af met za'atar, chilivlokken en sesamzaadjes naar smaak. Eet smakelijk!
