Alcoholvrije cocktail • 5 minuten
Ingrediënten (2 glazen caffe tonic)
400 ml tonic
125 ml koffie, afgekoeld of cold brew coffee/Dutch coffee
4 tot 6 ijsklontjes
1 citroen
Bereidingswijze
Neem twee mooie glazen met een inhoud van ongeveer 350 ml. Snijd de citroen in plakjes of in partjes en verdeel deze samen met de ijsklontjes over de glazenu
Schenk de tonic in de glazen. Neem een lepel en houd deze met de bolle kant naar boven, boven het glas. Giet over de bolle kant van de lepel de koffie in de glazen. Op deze manier vermengen de vloeistoffen niet direct en behoud je een mooi kleurverloop in het glas.
Drink deze caffe tonic op een warme dag voor wat verkoeling.
Tips
Laat de koffie volledig afkoelen voor je hem gebruikt in deze caffe tonic. Voor dit recept kun je ook al kant-en-klare koude koffie kopen, bijvoorbeeld van het merk Batavia Coffee.
Cold brew coffee en Dutch coffee zijn twee verschillende manieren om koude koffie te zetten. Een cold brew coffee wordt gezet door gemalen koffie op koud water te zetten, bijvoorbeeld in een weckpot. Laat dit mengsel een halve tot een één dag staan. Hierna wordt de koude koffie gefilterd en is deze klaar voor gebruik.
Dutch coffee wordt gezet door gemalen koffie langzaam te overgieten met ijskoud water. Deze zetmethode is een stuk bewerkelijker dan het zetten van een cold brew coffee. Het koude water neemt wel meer smaak op tijdens dit proces.
5 comments
Wow, ik ben hier zo benieuwd naar. Vraag me echt af hoe dit smaakt, snel maar ‘s proberen!
[…] Caffe tonic […]
[…] Espresso tonicCitroenlimonade met gember en tijmBriuswater met ijsblokjes met rood fruit en rozemarijnJasmijn ijsthee met vlierbloesem en muntRooibos ijsthee met limoen […]
[…] naar meer ijskoffies? Bekijk ook eens deze recepten:Caffe tonicDalgona koffie: romige ijskoffie met een toffee-achtige koffieroomOf lees je in over alle soorten […]
[…] Heb je zin in meer makkelijke recepten voor alcoholvrije, zomerse drankjes? Bekijk dan deze recepten ook eens:Espresso tonicRooibos ijsthee met limoenEspresso crodino (mocktail) met sinaasappelJasmijn ijsthee m… […]