Ben jij ook zo dol op portsaus? Dan moet je dit recept zeker een keer proberen! Portsaus is zo lekker bij bijvoorbeeld vlees of gebakken paddenstoelen. Met dit portsaus recept maak je het in een handomdraai helemaal zelf!
Mayonaise zelf maken is heel makkelijk. Misschien vind je het bij de eerste gedachten een beetje een uitdaging, maar met dit mayonaise recept gaat het jou ook echt lukken! Mayonaise maken met de staafmixer lukt binnen 1 minuut, echt een eitje.
Knoflook fermenteren is ontzettend leuk om te doen. Het is een makkelijk recept en je kunt de verse knoflook na het fermentatieproces langer bewaren. Deze lacto-gefermenteerde knoflook maak je binnen 4 weken en kun je daarna lang bewaren in de koelkast. Je hebt slechts 3 ingrediënten nodig: knoflook, zout en water.
Vinaigrette zelf maken is makkelijker dan je misschien denkt. Gebruik de juiste ingrediënten in de juiste hoeveelheid en alles wat je nodig hebt is een beetje geduld. Vinaigrette uit de losse hand maken vraagt om stevig kloppen namelijk. Maar, in dit artikel deel ik ook een trucje om nóg makkelijker zelf een lekkere vinaigrette te …
Tomaten fermenteren doe je zelf makkelijk met dit recept voor gefermenteerde tomaatjes. Maak gebruik van lacto-fermentatie: je gebruikt zout voor het opstarten van het fermentatieproces. Dit is een makkelijke methode waarmee iedereen kan leren fermenteren!
Dulce de leche zelf maken is heel erg makkelijk om te doen. Met een blikje gecondenseerde melk kun je thuis eenvoudig deze heerlijke karamelpasta maken. In dit artikel vertel ik je wat dulce de leche precies is, hoe je het makkelijk zelf kunt maken en hoe je het kunt bewaren.
Stoofperen recept, zo ouderwerts lekker! En wist je dat het helemaal niet moeilijk is om te maken? In de basis is het recept voor zelfgemaakte stoofpeertjes ontzettend simpel. Ik geef er een lekkere en originele twist aan door sinaasappel, kaneel en laurier toe te voegen. Drie warme smaakmakers voor koude dagen. Met dit recept kun …
Stoofperen recept met sinaasappel, kaneel en laurier Lees verder »
Rijstvel dumpling, o-ver-heerlijke dumplings gemaakt van rijstvellen. Super makkelijk dus! Met dit recept maak je dumplings snel en makkelijk helemaal zelf. Geen gedoe met deeg of ingewikkelde ingrediënten… Maak een heerlijke vegetarische vulling en vouw met behulp van rijstvellen (gewoon uit de supermarkt) smakelijke dumplings. Je bakt ze in de pan voor een lekker krokant …
