Technieken

paarse basilicum pesto

Paarse basilicum pesto

Paarse basilicum, ken jij dit mooie product al? Paarse basilicum is een basilicumsoort, net als de groene basilicum. Je raadt het al: paarse basilicum herken je aan de prachtige dieppaarse kleur. Je kunt er heerlijk mee koken. Maak er bijvoorbeeld deze paarse basilicum pesto mee!

geroosterde witte asperges uit de oven

Geroosterde witte asperges uit de oven

Geroosterde witte asperges zijn ontzettend lekker én het is weer eens wat anders dan de klassieke, gekookte asperges! Door de asperges te roosteren of te grillen in de oven, worden ze heerlijk zacht van smaak en krijgt de buitenkant een super lekker gekarameliseerd, goudbruin laagje. Heerlijk!

pesto basisrecept pesto maken

Pesto – basisrecept

Pesto, een heerlijke Italiaanse saus, spread of dip. Hoe je het ook wil noemen: pesto is ontzettend lekker en smaakt heerlijk met veel gerechten uit de Italiaanse keuken. Dit basisrecept voor pesto maken is dan ook onmisbaar in ieder kookrepertoire! En wist je dat pesto maken helemaal niet moeilijk is?

geroosterde paprika basisrecept

Geroosterde paprika basisrecept

Geroosterde paprika, fantastisch lekker in zoveel gerecht! Dit basisrecept voor geroosterde paprika’s uit de oven is onmisbaar in je receptenboek. Na het roosteren in de oven worden paprika’s lekker zacht van structuur en zoeter van smaak. Heerlijk in bijvoorbeeld salades, soepen of sauzen.

tomatenjam

Tomatenjam – hartige jam van tomaten

Tomatenjam, deze hartige jam van tomaten is een echte smaakbom! Kleine, zoete tomaatjes laat je pruttelen op het vuur met de lekkerste smaakmakers. Voor dit recept heb je eigenlijk niet meer nodig dan een beetje geduld. Terwijl deze hartige, zelfgemaakte jam staat te pruttelen op het vuur, vult je huis zich met de lekkerste geuren. …

Tomatenjam – hartige jam van tomaten Lees verder »

crispy chili olie zelf maken

Chili olie zelf maken – crispy chili olie recept

Crispy chili olie, je kent het misschien wel. Maar, wist je dat chili olie zelf maken heel erg makkelijk is? Met minimale moeite maak je een heerlijke olie helemaal zelf! Duik de keuken in met dit recept, succes gegarandeerd!

kaasfondue recept

Kaasfondue recept – basisrecept voor kaasfondue + dip tips!

Kaasfondue, ben jij er ook zo dol op? Kaasfondue is de perfecte, gezellige maaltijd voor de feestdagen of voor een heerlijke avond dineren. Ik geef je het lekkerste recept voor kaasfondue, dat ook nog eens erg makkelijk om te maken is. Succes gegarandeerd!