pasta met tonijn

Pasta met tonijn, kappertjes en verse peterselie

Makkelijke en snelle recepten zijn altijd handig om in je repertoire te hebben. Deze pasta met tonijn, kappertjes en verse peterselie is daar een goed voorbeeld van. Je maakt zelf een heerlijke tomatensaus, voegt daar tonijn, kappertjes en een handvol verse peterselie aan toe. Alsof het niets is, maar de smaak is fantastisch lekker! Zet dit recept daarom deze week nog op het menu.



Pasta met tonijn, kappertjes en verse peterselie

Dit gerecht moet je geprobeerd hebben. Wanneer je dit recept eenmaal hebt gemaakt, zul je het nog vaak op het menu zetten. Deze pasta met tonijn is klaar binnen 15 minuten en de smaak is top! Wie had gedacht dat eenvoudig zo lekker kan zijn. En dat met maar een hand vol ingrediënten. Alle ingrediënten combineren ook nog eens heel goed met elkaar. Een zoete, frisse tomatensaus met tonijn en die ietwat zure kappertjes. De verse peterselie geeft het geheel een frisse toets. Lekker!


Gebruik ingrediënten uit de voorraadkast

Geloof het of niet, maar dit gerecht maak je (bijna) volledig met ingrediënten uit de voorraadkast. Gedroogde pasta, die kennen we allemaal. De tonijn komt gewoon uit blik. Dit is altijd makkelijk om in huis te hebben. Tonijn op water- of oliebasis maakt niet uit, wat jij het lekkerst vind. Kappertjes, nog zo’n topper uit de voorraadkast. Door het toevoegen van kappertjes geef je elk gerecht een opfrisbeurt. Geen muffe smaken, maar een lekker licht gerecht met kappertjes. Dan is er nog de peterselie. Lekker vers, dat is toch wel erg lekker. Een plantje kun je zelf verzorgen en gaat wat langer mee. Handig, zo heb je altijd verse peterselie in huis. Maar, geen nood wanneer je geen ‘plantenmens’ bent, want er bestaat ook nog de gedroogde variant! Voeg deze niet op het laatst, maar aan het begin van de bereiding toe. Dan kan hij z’n smaak goed afgeven.

pasta met tonijn

Pasta met tonijn, kappertjes en verse peterselie

Deze pasta met tonijn, kappertjes en verse peterselie is makkelijk en snel om te maken en ontzettend lekker om te eten!
Bereidingstijd 10 min
Gang Hoofdgerecht
Keuken Italiaans
Porties 2 personen

Ingrediënten
  

  • 200 gram spaghetti (of andere pasta)
  • 400 gram tomatenblokjes (blik)
  • 1 eetlepel witte wijnazijn
  • 1 blikje tonijn
  • 3 eetlepels kappertjes
  • 1 bosje verse peterselie

Instructies
 

  • Breng een pan met ruim water en een snuf zout aan de kook. Kook hierin de pasta volgens aanwijzingen op de verpakking. Giet vervolgens af.
  • Verwarm een ruime koekenpan of wokpan met wat vetstof. Voeg hier de tomatenblokjes uit blik aan toe samen met de witte wijnazijn. Laat dit op laag vuur ongeveer 7 minuten pruttelen.
  • Laat intussen de tonijn goed uitlekken. Voeg deze samen met de kappertjes toe aan de tomatensaus en vervang even mee.
  • Snijd de peterselie fijn en voeg toe aan de saus. Doe de gekookte en afgegoten pasta bij de tomatensaus met tonijn en meng het geheel goed door.
  • Serveer de pasta met tonijn, kappertjes en verse peterselie direct.
Trefwoord Koken uit de voorraadkast, Makkelijk, Pasta, Snel
  • Share post

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe Rating