Crispy aardappelsalade, crispy potato- of krokante aardappelsalade… Hoe je het ook wel noemen: dit recept is echt een super en wil je echt proberen! Een heerlijke aardappelsalade met geroosterde aardappelen, een Oosterse dressing, pittige kimchi en frisse komkommer. Klinkt dit niet als de beste combinatie van ingrediënten?
Kimchi fried rice, ken jij dit gerecht al? Kimchi fried rice is gebakken rijst met kimchi. Met deze gefermenteerde kool breng je gebakken rijst super lekker op smaak. Het is een beetje pittig, maar ontzettend smaakvol. Voeg doperwtjes toe voor wat extra groenten en serveer het met een gebakken ei om het gerecht helemaal af …
Kimchi fried rice met doperwtjes en een gebakken ei Lees verder »
Gimbap is een klassiek Koreaans recept voor rijstrolletjes gevuld met groenten, ei en eventueel vlees of vis. Ik maak gimbap met omelet, wat knapperige groenten, kimchi en smac. Serveer met wat sojasaus ernaast om in te dippen.
Deze komkommer kimchi maak je snel en makkelijk zelf. Met een handvol ingrediënten en lekkere Koreaanse smaakmakers zet je dit gezonde bijgerecht in no-time op tafel. Deze komkommer kimchi is lekker fris, een beetje pittig en gezond.
Koreaanse kippenvleugeltjes, ook wel Korean Fried Chicken genoemd. Dit zijn super lekkere kippenvleugeltjes met een Koreaanse marinade op basis van gochujang. Ik leg je in dit artikel en recept uit wat gochujang precies is. Verder zou ik dit recept gewoon lekker maken, want daar zul je geen spijt van krijgen!
