Aziatisch

kimchi fried rice gebakken rijst met kimchi

Kimchi fried rice met doperwtjes en een gebakken ei

Kimchi fried rice, ken jij dit gerecht al? Kimchi fried rice is gebakken rijst met kimchi. Met deze gefermenteerde kool breng je gebakken rijst super lekker op smaak. Het is een beetje pittig, maar ontzettend smaakvol. Voeg doperwtjes toe voor wat extra groenten en serveer het met een gebakken ei om het gerecht helemaal af …

Kimchi fried rice met doperwtjes en een gebakken ei Lees verder »

wonton bowl

Wonton bowl met gestoofde prei, doperwtjes en lao gan ma dressing

Wonton bowl, een bowl rijkelijk gevuld met wontons, groenten en een heerlijke lao gan ma chili olie dressing. Dit is echt comfort food! Voor deze wonton bowl gebruik ik kant-en-klare wontons, maar je kunt ze natuurlijk ook zelf maken. Voeg daar gestoofde prei en doperwtjes aan toe plus een super lekkere, zelfgemaakt lao gan ma …

Wonton bowl met gestoofde prei, doperwtjes en lao gan ma dressing Lees verder »

prei-knolselderijsoep

Prei-knolselderijsoep met kerrie en gember

Deze prei-knolselderijsoep bevat alleen maar lekkere smaakcombinaties! Knolselderij is ontzettend voedzaam en smaakvol. Combineer dat met prei en je hebt een echte smaakbom. Om er nog een extra (lekker) schepje bovenop te doen, voeg je kerriepoeder en gemberpoeder toe om deze maaltijdsoep op smaak te brengen. Super lekker!

boerenkoolchips

Boerenkoolchips maken – met sojasaus en chilivlokken

Boerenkoolchips, super makkelijk om te maken en zo lekker! Chips van boerenkool maak je door de bladeren van boerenkool te roosteren in de oven met de lekkerste smaakmakers. Ik kies voor sojasaus en chilivlokken, echt een heerlijke combinatie!

seitan steak met chimichurri

Seitan steak met chimichurri (lekker vegetarisch!)

Seitan steak, dit is echt een top vervanger voor een stukje biefstuk, of ander vlees, als je liever vegetarisch eet. Seitan is een smakelijke vleesvervanger en leent zich dus uitstekend om zich te combineren met een lekker sausje, zoals chimichurri, en wat groenten. Zo zet je snel een makkelijk een super lekker AVG’tje zonder vlees …

Seitan steak met chimichurri (lekker vegetarisch!) Lees verder »