Mojo rojo, een heerlijke pittige, rode saus die z’n oorsprong vindt op de Canarische eilanden. Deze lekkere mojo rojo eet je bij de bekende papas arrugadas: Canarische aardappeltjes. Ook een tip om meteen even te maken! Deze mojosaus is niet moeilijk om te maken en heeft als basisingrediënt: rode paprika en rode jalapeñopeper.
Oosterse dressing. Heerlijk in een lekkere salade. Deze Oosterse dressing is een perfect basisrecept voor Oosterse recepten. Ik gebruik ‘m graag in een salade met groene groenten, maar deze dressing is ook erg lekker bij bijvoorbeeld dumplings (klik), wontons (klik) of gyoza.
Bechamelsaus recept, dit is er eentje om sowieso op te slaan! Met dit basisrecept voor bechamelsaus maak je vanaf nu super makkelijk zelf deze romige saus. Heerlijk voor allerlei gerechten zoals lasagne, als basissaus voor een ovenschotel of bijvoorbeeld moussaka.
Gefrituurde halloumi, een super lekker gerechtje om te koken voor een gezellige avond in het weekend. Deze gefrituurde halloumi serveer je met een chili-tomatenjam. Ook ontzettend lekker, zo smaakvol! De tomatenjam is niet moeilijk om te maken en je hebt er slecht een hand vol ingrediënten en wat geduld voor nodig. Wanneer zet jij dit …
Zin in een lekkere, makkelijke maaltijd die ook nog eens budgetproof is? Dit recept is niet duur en bevat geen ingewikkelde ingrediënten. Deze kip ketjap is de ideale makkelijke maaltijd voor de doordeweekse dag! De kip bak je goudbruin en gaar en maak je vervolgens af met een lekkere ketjapsaus. Of dit moeilijk is om …
Kip ketjap met sperziebonen en rijst – makkelijk, snel en budgetproof Lees verder »
Heerlijke, zelfgemaakte zongedroogde tomatenmayonaise. Super makkelijk om te maken met behulp van de staafmixer. Breng deze zelfgemaakte mayonaise op smaak met chilivlokken en citroen, heerlijke smaakmakers!
Daslookpesto, een super lekker en makkelijk recept om wilde daslook in te verwerken. Dit wildplukrecept is super leuk en lekker om te maken! Lees daarnaast in dit artikel ook tips voor het plukken van daslook.
Deze cannellinibonen dip is een heerlijk en gezond borrelhapje. Dit recept bevat niet veel ingrediënten die allemaal uit de voorraadkast komen. Perfect dus, als last minute borrelrecept! Lekker met rode pesto, olijven en pompoenpitten.
