Hollandaisesaus – zelf maken
Hollandaisesaus zelf maken is zo lekker! Met dit makkelijke recept zet jij thuis ook in een handomdraai die heerlijke saus op tafel. Lekker bij bijvoorbeeld vis, witte asperges of (natuurlijk) Eggs Benedict!
Marinades, Sauzen & Dressings
Mexicaanse kruiden recept
Dol op Mexicaanse kruiden? Dan wil je dit recept voor Mexicaanse kruiden zeker in huis hebben! Met dit smakelijke kruidenmengsel geef je gerechten snel en makkelijk een Mexicaanse twist. Maak dus meteen een lekkere grote portie, een pot vol.
Indiase chili olie naan met hummus en komkommersalsa
Indiase chili olie naan, super lekker en smaakvol. Chili olie ken je misschien wel uit de Chinese keuken. Maar, wist je dat je chili olie in verschillende soorten en smaken hebt? Met een lekkere Indiase chili olie maak je bijvoorbeeld dit loaded naadbrood met feta en komkommersalsa. Smaakvol en lekker fris!
Kooktip #20: budgettip pesto – betaalbare pesto maken
Budgettip pesto. Maak betaalbare pesto met deze budgettip! Super handig en zo blijft koken en zelf pesto maken niet alleen lekker, maar ook leuk en betaalbaar.
Sriracha dipsaus
Sriracha dipsaus, een heerlijk en snel borrelreceptje! Deze dipsaus met de pittige, Thaise, Srirachasaus maak je in een handomdraai klaar met slechts 3 ingrediënten. Perfect voor een spontaan borrelavondje!
Pesto – basisrecept
Pesto, een heerlijke Italiaanse saus, spread of dip. Hoe je het ook wil noemen: pesto is ontzettend lekker en smaakt heerlijk met veel gerechten uit de Italiaanse keuken. Dit basisrecept voor pesto maken is dan ook onmisbaar in ieder kookrepertoire! En wist je dat pesto maken helemaal niet moeilijk is?
Gochujang mayonaise
Gochujang mayonaise. De naam zegt het al: een pittige saus op basis van mayonaise en gochujang. Ik dit artikel leg ik je precies uit wat gochujang is. Dit recept voor gochujang mayonaise is in ieder geval onmisbaar in je Koreaanse recepten, zeker de lekkere comfort food-fusion recepten, zoals sushi en sandwiches!
Muhammara zelf maken
Muhammara zelf maken is helemaal niet moeilijk. Maak deze paprikaspread eenvoudig zelf met geroosterde paprika’s, een handje noten, granaatappel melasse en knoflook. Een ontzettend lekkere dip voor bij de borrel, die je heel eenvoudig zelf kunt maken. Veel lekkerder dan kant-en-klaar!