Croissant met garnalen, een heerlijke combinatie, ook al is deze niet zo voor de hand liggend. Probeer ‘m eens! Maak een smaakvolle garnalensalade en beleg hiermee je croissantje, samen met lekkere, frisse ijsbergsla, een zachtgekookt eitje en wat pittige, fijngesneden rode ui. Heerlijk!
Croissant met garnalen
Voor deze croissant met garnalen maak een ik een lekkere garnalensalade. Dit recept staat al op StudioKOOK, namelijk hier (klik). Met deze garnalen cocktails salade tover je het bekende (zoete) croissantje in een mum van tijd om in een echte hartige smaakbom! Zo lekker!
Beleg het croissantje verder nog met frisse ijsbergsla. Erg lekker met de garnalen (net als de klassieke garnalencocktail), een beetje fijngesneden rode ui voor wat pit een een zachtgekookt eitje. Succes gegarandeerd!
Croissant met garnalen, ijsbergsla, zachtgekookt ei en rode ui
Ingrediënten
- 2 croissantjes
- 250 gram garnalensalade
- 1 zachtgekookt ei
- 2 handjes ijsbergsla
- wat fijngesneden rode ui
Instructies
- Halveer de croissantjes zodat je een boven- en een onderkant krijgt. Beleg de onderkant met de gesneden ijsbergsla.
- Maak de garnalensalade volgens dit recept (klik). Je kunt ook kant-en-klare garnalensalade gebruiken. Verdeel de garnalensalade over de ijsbergsla.
- Pel het ei en halveer deze. Leg op elk croissantje een half gekookt ei en ook wat fijngesneden rode ui. Dek de croissant met garnalen af met de bovenste helft van het croissantje. Serveer direct. Eet smakelijk!
