Pita hüttenkäse eiersalade, een super lekker lunchbroodje. Combineer dit pitabroodje met zelfgemaakte eiersalade lekker met avocado, een extra eitje en wat chilivlokken. Heerlijk! Dit lunchbroodje eet je het liefst elke dag.
Pita hüttenkäse eiersalade
Dit pitabroodje hüttenkäse eiersalade is een heerlijk lunchbroodje. Lekker rijkelijk belegd met zelfgemaakte eiersalade, avocado en chilivlokken. Als extraatje voeg je nog een half gekookt eitje toe. Een lekker voedzaam broodje voor bijvoorbeeld in het weekend. Zo lunch je thuis net zo lekker als op het terras!
Voor dit pitabroodje maak je zelf een eiersalade. Makkelijk, super lekker en ook nog eens in no-time gedaan. Maak een hüttenkäse eiersalade, je kunt het onderstaande recept gebruiken:
Lunchbroodje
Voor mij is dit pitabroodje met eiersalade het perfecte lunchbroodje. Heerlijk om het zo rijkelijk belegd is, maar niet te zwaar op de maag valt. Ik ben dol op de combinatie ei en avocado. Dat vul je verder aan met andere smaakmakers zoals de fijngesneden bosui en de chilivlokken.
Chilivlokken heb ik altijd in huis. Gewoon, gedroogd. Ideaal om snel en makkelijk wat pit te geven aan een gerecht, zoals dit lunchbroodje. Je kunt chilivlokken kopen in de supermarkt of bij de Turkse supermarkt. Soms worden chilivlokken ook verkocht onder de naam: pul biber.
Pita hüttenkäse eiersalade met avocado
Ingrediënten
- 2 pitabroodjes
- 1 portie hüttenkäse eiersalade (zie tip)
- ½ avocado
- 1 gekookt ei
- ½ bosui (fijngesneden)
- chilivlokken (naar smaak)
Instructies
- Grill de pitabroodjes in een grilltoestel of bak ze af volgens aanwijzingen op de verpakking in de oven.
- Snijd de avocado in plakjes en leg deze op de pitabroodjes. Verdeel eiersalade (ongeveer 2 eetlepels per broodje) over de avocado. Halveer het gekookte eitje en leg deze op de pitabroodjes. Bestrooi met bosui en chilivlokken. Eet smakelijk!
