Op zoek naar een lekkere, maar snelle doordeweekse maaltijd? Deze crispy flatbread zet je in no-time op tafel. Bak het flatbread krokant in de koekenpan, oven of in een grilltoestel. Bestrijk vervolgens met hummus en top lekker royaal af met frisse groenten, zoals komkommer en tomaat, feta en pesto. Super lekker! Wanneer zet jij dit recept op tafel?
Flatbread recepten
Ik ben dol op flatbread, want het is ontzettend makkelijk en snel te bereiden. Niet alleen als bijgerecht bij een lekkere curry of soep, maar zet flatbread vooral lekker in de hoofdrol! Laat je ook inspireren door de onderstaande flatbread recepten:
Flatbread pizza met muhammara, salami en tomaat
Flatbread pizza is een super lekker en makkelijk gerecht om te maken. Ideaal als lunchgerecht, maak 'm even snel voor bij de borrel of serveer het als avondeten.
Bekijk het recept
Naanbrood met hummus, artisjok en avocado
Voor dit recept beleg je naanbrood met hummus, artisjok en avocado. Maak het af met wat kappertjes en verse basilicum. Super lekker, snel klaar en dit recept bevat weinig ingrediënten!
Bekijk het recept
Crispy flatbread met hummus, tomaat, komkommer, feta en pesto
Bak het flatbread krokant en bestrijik met hummus. Maak af met frisse groenten, zoals komkommer en tomaat, feta en pesto. Super lekker!
Ingrediënten
- 1 flatbread (of naanbrood)
- 3 eetlepels hummus
- ¼ komkommer
- 1 tomaat
- 30 gram feta
- 1 eetlepel pesto
Instructies
- Bak het flatbread krokant. Doe dit in de oven, 10 minuten op 200 graden, of bak aan beide zijden in een koekenpan, grillpan of grilltoestel (zonder olie of boter).
- Bestrijk het crispy flatbread met de hummus.
- Snijd de komkommer en de tomaat in blokjes en verdeel deze over het flatbread. Verkruimel de feta en boven en druppel de pesto over het geheel. Serveer direct. Eet smakelijk!
