Midden-Oosterse keuken

panzanella met geroosterde druiven en burrata

Panzanella met geroosterde druiven, cherrytomaten en burrata

Panzanella met geroosterde druiven, cherrytomaten en burrata. Een top combinatie! Deze Italiaanse broodsalade is super smaakvol. De geroosterde druiven staan centraal in dit recept. Het geroosterde brood is lekker hartig, de cherrytomaten zijn lekker fris en de burrata is romig en zacht van smaak. Deze panzanella wil je vaker op tafel zetten!

geroosterde druiven

Geroosterde druiven met venkelzaad (uit de oven)

Deze geroosterde druiven met venkelzaad is een echte smaakbom. Heerlijk als bijgerecht, maar ook perfect voor bij de borrel. De romige burrata past heel goed bij het zoete van de druiven en de anijsachtige smaak van het venkelzaad. Serveer er een lekker stuk vers brood bij of wat toast en je hebt een heerlijke plate …

Geroosterde druiven met venkelzaad (uit de oven) Lees verder »

kikkererwtenshoarma vegetarische shoarma

Kikkererwtenshoarma – met flatbread en knoflooksaus

Kikkererwtenshoarma, een lekker recept om gezond te genieten van een broodje shoarma. Deze gezonde shoarma is makkelijk om te maken. Perfect voor de doordeweekse maaltijd, maar ook heerlijk als gezonde comfort food maaltijd in het weekend. Serveer er flatbread, knoflooksaus en salade bij en klaar is je makkelijke en gezonde maaltijd.

ingelegde wortel, zoetzure wortel

Ingelegde wortel – zoetzure wortel

Ingelegde wortel, ofwel: zoetzure wortel. Een super lekker bijgerecht bij heel veel gerechten. Dit recept is makkelijk, snel, gezond en goedkoop. Je hebt voor dit recept voor ingelegde wortel niet veel ingrediënten nodig en je kunt het makkelijk bewaren in de koelkast. Perfect om in huis te hebben te dus!

barbecue bijgerechten

Barbecue bijgerechten – lekkere recepten voor bij de BBQ!

Het wordt prachtig weer, dus gaat bij jou ook de barbecue aan? Deze heerlijke barbecue bijgerechten maken jouw BBQ avondje helemaal compleet. Heerlijke salades, lekkere sauzen en smaakvolle groentegerechten… Welke gerechten ga jij maken?

harissa kikkererwten kikkererwtenstoof

Harissa kikkererwten met naanbrood

Harissa kikkererwten, een super smaakvol gerecht dat je zowel als lunch als avondeten kunt eten. Lekker, makkelijk en gezond. Dit recept is helemaal vegetarisch en zonder de yoghurt als topping is dit recept ook veganistisch/plantaardig!

filodeegrolletjes met feta

Filodeegrolletjes met feta

Filodeegrolletjes met feta, het perfecte borrelhapje! Deze filodeegrolletjes zijn gevuld met heerlijke feta, honing en chilivlokken. Echt een fantastisch lekkere combinatie. Bak de rolletjes af in de oven en het filodeeg wordt super lekker krokant. Mmm!