Deze roomkaas-mangochutney dip is echt super lekker. De roomkaas is lekker fris en combineert daarom super goed met de mangochutney en het pittige van de rode peper. De verse peterselie maakt het geheel helemaal af! Serveer lekker met brood, papadums of crackertjes. Lekker bij de borrel!
Deze muhammara amuses met chorizo en olijf zijn te lekker om niet te maken! En het fijnste: je zet ze zo om tafel! Een makkelijk recept dus én super lekker, wat wil je nog meer?
Naanbrood is lekker als bijgerecht, maar met dit recept gebruik je naanbrood als basis. Naanbrood met hummus, super lekker! Verder beleg dit lekkere brood met artisjokharten, avocado en kappertjes. Lekker, weinig ingrediënten en het staat snel op tafel. Wanneer zet jij dit recept op het menu?
Flatbread pizza is natuurlijk een super lekker en makkelijk gerecht om te maken. Ideaal als lunchgerecht, maak ‘m even snel voor bij de borrel of serveer het als avondeten. Deze variant maak ik een beetje anders dan normaal: een flatbread pizza met muhammara als basis. Muhammara is echt heerlijk op flatbread en smaakt ook lekker …
Flatbread pizza met muhammara, salami en tomaat Lees verder »
Ken jij het gerecht ‘cilbir’ al? Ook wel ‘Turkse eieren’ genoemd. Een lekker fris en voedzaam gerechtje met dikke yoghurt, zachtgekookte eitjes en een pittig zelfgemaakt sausje erbij. Maak het geheel af met wat verse dille en de cilbir is klaar! Dit recept moet je geproefd hebben!
Zin in shoarma, maar geen zin in een ongezonde maaltijd? Zet dan deze gezonde shoarmaschotel op tafel. Dit recept is snel klaar, makkelijk om te maak en een stuk gezonder dan het traditionele broodje shoarma. Maak deze shoarmaschotel met lekker veel groenten, eventueel wat rijst, quinoa of couscous en tzatziki.
Muhamarra toast, een heerlijk receptje voor de lunch of voor het ontbijt. Combineer muhamarra, een soort paprikaspread, met feta, rode ui, noten, zaden en verse kruiden. Een topcombinatie! Tip: maak ook kleine versies van deze muhamarratoast en serveer ze als hapjes.
Loaded hummus, heb jij het al eens gegeten? Een rijkgevuld bord met als basis lekker veel hummus. Vul dit aan met lekkere toppings zoals deze pittige gehaktballetjes en geroosterde groenten. Echt comfort food!
