Mezze

croissant muhammara

Croissant muhammara met rauwe ham, rucola en cherrytomaatjes

Croissant muhammara. Een heerlijk gevuld, hartig croissantje met muhammara. Muhammara is een smakelijk paprikaspread uit Syrische keuken. Beleg verder met rauwe ham, rucola en cherrytomaatjes en je hebt een super lekker ontbijtje of lunchgerecht!

cannellinibonen dip

Cannellinibonen dip met rode pesto, olijven en pompoenpitten

Deze cannellinibonen dip is een heerlijk en gezond borrelhapje. Dit recept bevat niet veel ingrediënten die allemaal uit de voorraadkast komen. Perfect dus, als last minute borrelrecept! Lekker met rode pesto, olijven en pompoenpitten.

tonijn-eiersalade

Tonijn-eiersalade met kappertjes en olijven

Tonijn-eiersalade, echt een heerlijke zelfgemaakte eiersalade met tonijn. Een top combinatie! Om het geheel op smaak te brengen voeg je lekker wat fijngesneden olijven en kappertjes toe. Super lekker!

boerenkoolchips

Boerenkoolchips maken – met sojasaus en chilivlokken

Boerenkoolchips, super makkelijk om te maken en zo lekker! Chips van boerenkool maak je door de bladeren van boerenkool te roosteren in de oven met de lekkerste smaakmakers. Ik kies voor sojasaus en chilivlokken, echt een heerlijke combinatie!

platbrood met kaas

Platbrood met kaas, een eitje, za’atar en Serranoham

Dit platbrood met kaas moet je geproefd hebben. Dit recept bevat lekker veel kaas op een bodem van Libanees platbrood. Tik hierboven een eitje en bak dit af in de oven tot de kaas gesmolten is en het eiwit gestold is. Zo lekker!

pitabroodjes met kikkererwten-tonijnsalade

Pitabroodjes met kikkererwten-tonijnsalade

Heerlijke én gezonde pitabroodjes met kikkererwten-tonijnsalade. De salade maak je lekker helemaal zelf zodat je precies weet erin gaat. Of dit moeilijk is? Helemaal niet! Dit recept zet je lekker snel op tafel. Ideaal als gezonde avondmaaltijd op een doordeweekse dag.