Meloen met ham is een heerlijke combinatie van zoet en hartig. Heerlijk in de zomer, omdat de meloen zo lekker fris en zoet is. Dat gecombineerd met de hartige Parmaham maakt dit tot een lekker tussendoortje, maar je kunt het ook serveren als bijgerecht.
Deze keftedes met courgette bevatten niet alleen extra groenten (gezonder!) maar zijn door de toevoeging van de geraspte courgette ook nog eens extra smeuïg. Super lekker dus! Zacht en smeuïg van binnen, maar door het bakken hebben deze Griekse gehaktballetjes evengoed een fijne bite.
Aioli met crispy chili olie. Een super lekker combinatie van een romige saus met lekker wat pit. Perfect als borrelhapje! Deze pittige aioli is ook heerlijk als bijgerecht of als amuse. Serveer een schaal van deze aïoli met crispy chili olie en lekker topping en serveer er brood of toast bij om te dippen.
Deze Griekse keftedes zijn ontzettend lekker, die wil je vaker op het menu zetten! Keftedes zijn Griekse gehaktballetjes, lekker op smaak gebracht met Griekse smaakmakers zoals verse munt, paprikapoeder en oregano. Serveer deze keftedes met orzo, een Griekse salade en tzatziki om er een complete maaltijd van te maken.
Deze geroosterde druiven met venkelzaad is een echte smaakbom. Heerlijk als bijgerecht, maar ook perfect voor bij de borrel. De romige burrata past heel goed bij het zoete van de druiven en de anijsachtige smaak van het venkelzaad. Serveer er een lekker stuk vers brood bij of wat toast en je hebt een heerlijke plate …
Geroosterde druiven met venkelzaad (uit de oven) Lees verder »
Kikkererwtenshoarma, een lekker recept om gezond te genieten van een broodje shoarma. Deze gezonde shoarma is makkelijk om te maken. Perfect voor de doordeweekse maaltijd, maar ook heerlijk als gezonde comfort food maaltijd in het weekend. Serveer er flatbread, knoflooksaus en salade bij en klaar is je makkelijke en gezonde maaltijd.
Geroosterde zwarte bonen uit de oven, de perfecte gezonde aanvulling op een salade of een bowl om wat extra groenten toe te voegen. Bonen roosteren in de oven is erg makkelijk en ze worden er ontzettend smaakvol van.
Knoflookdressing, super smaakvol! Dit is een heerlijke dressing om een stevige salade een rijke toevoeging te geven. De dressing smaakt niet overheersend naar knoflook, maar doordat je de knoflook poft deze juist zoetig en zacht van smaak. Erg lekker! Verder combineer je de knoflook met yoghurt, mayonaise en citroen. Deze ingrediënten zijn perfect in balans …
Knoflookdressing met gepofte knoflook en citroen Lees verder »
