Pompoen pinsa, een heerlijke Italiaanse pinsa met als basis pompoen. Deze ietwat zoete herfstgroente gebruik je in pureevorm. Zelfgemaakt of kant-en-klaar, pompoenpuree kun je in beide vormen gebruiken. Beleg de pinsa vervolgens nog met gekarameliseerde ui, kaas en salami. Een heerlijke combinatie van ingrediënten.
Deze bladerdeegpizza is super makkelijk en snel om te maken. In plaats van (zelfgemaakt) pizzadeeg gebruik ik kleine plakjes bladerdeeg uit diepvries als basis voor deze lekkere pizza’s. Ik kies voor salami, tomatensaus en kaas als toppings, maar je kunt hier gerust wat mee variëren.
Deze borrel kerstboom is toch té leuk om niet te maken? Je maakt de borrel kerstboom van rozemarijn (takjes) en vult ‘m vervolgens met lekkere, hartige borrelhapjes. Denk aan blokjes kaas, nootjes, olijven en lekkere vleeswaren. Zo maak je ‘m helemaal naar je eigen smaak én het ziet er meteen ontzettend gezellig uit op tafel …
Borrel kerstboom van rozemarijn met hartige hapjes Lees verder »
Spianata Romana, een heerlijke Italiaanse vleeswaren. Daar maak je deze super lekkere crostini mee! Gecombineerd met avocado, tomaat en verse basilicum is deze crostini lekker in z’n eenvoud. Kies daarom voor goede producten, zodat alle smaken het beste tot hun recht komen. Lees in dit artikel meer over Spianata Romana.
Hoe leuk zijn deze pizzarolletjes? Kleine, opgerolgde pizzabroodjes, lekker gevuld met een heerlijke pizzavulling! Ik kies voor paprika, salami en kaas. Een echte klassieke vulling die iedereen lekker vindt. Ook voor vegetarische pizza vullingen geef ik een aantal lekkere opties in dit artikel. Deze lekkere pizzarolletjes zijn het ideale hapje voor tijdens een gezellig borrelavond. …
Ben jij ook zo dol op gerechten uit de Italiaanse keuken? Dan moet je deze stromboli met salami geproefd hebben! Stromboli is een opgerold pizzabrood met een heerlijke vulling van binnen. De vulling van dit recept voor stromboli bevat niet alleen salami, maar ook kaas, basilicum, olijven en tomaatsaus. Klinkt dat niet heerlijk?
Ben jij ook zo dol op paprika in allerlei variaties? Dan is deze paprika pizza met salami, ui en muhamarra zeker iets voor jou! Deze lekker pizza bevat niet alleen paprika als topping (lekker, geroosterd), maar ook als basis voor de saus én in de bodem! Heerlijk! Liever een dagje zonder vlees? Dan laat je …
In de rubriek ‘Koken met restjes‘ vind je laagdrempelige en eenvoudige recepten om te koken met restjes. Deze recepten maken het makkelijker om minder voeding te verspillen en om creatief en gevarieerd te koken met wat je in huis hebt. In dit artikel deel ik een makkelijk en o-ver-heerlijk (!) recept om te maken met restjes …
