Lekker en makkelijk weekmenu. Elke week staat er een lekker weekmenu voor je klaar met makkelijke en snelle recepten, zodat je niet alles zelf hoeft te bedenken. Gezonde en makkelijke avondmaaltijd voor doordeweeks, comfort food en (zoete) bakrecepten voor in het weekend.
Lekker en makkelijk weekmenu – week 12
Dit lekkere en makkelijke weekmenu zet je op tafel in week 12. Met deze week Mexicaanse pastasalade, yakisoba (Japanse noedels met kool en varkensfilet) en een filodeegquiche met prei en rauwe ham.
Maandag – Mexicaanse pastasalade met kip
Mexicaanse pastasalade met kip en Catalina dressing
Mexicaanse pastasalade. Lekker met gebraden kippendijen, geroosterde groenten en een zelfgemaakte Catalina dressing. Heerlijk!
Bekijk het recept
Dinsdag – Yakisoba
Yakisoba: Japanse noedels met kool en varkenfilet
Snelle en makkelijke Japanse noedels met lekker veel groenten: yakisoba. Knapperige gewokte groenten zoals Chinese kool, paprika en taugé en een malse mals stukje varkensfilet in een smakelijke zelfgemaakte woksaus. Dit gerecht is fris, zoet en ietwat zuur in elke hap en valt niet te zwaar op de maag. Kortom: dit wil je het liefst elke dag!
Woensdag – venkelsoep met orzo, gehaktballetjes en citroen
Venkelsoep met orzo, gehaktballetjes en citroen
Venkelsoep, en niet zo maar een recept voor venkelsoep! Deze soep is lekker licht, omdat de basis een frisse bouillon is. Verder bevat deze soep lekker veel groenten en orzo (pasta) wat het een echte maaltijdsoep maakt.
Bekijk het recept
Donderdag – zoete aardappel bowl met couscous, feta en Srirachasaus
Zoete aardappel bowl met couscous, feta en Srirachasaus
Deze super lekkere zoete aardappel bowl moet je geproefd hebben! Dit is een gezond en voedzaam recept, zonder vlees. Lekker vegetarisch dus!
Bekijk het recept
Vrijdag – filodeegquiche met prei en rauwe ham
Filodeeg quiche met prei en rauwe ham
Deze filodeeg quiche is super lekker en zo makkelijk om te maken! De bodem van filodeeg is echt ideaal als snel deeg dat super lekker knapperig wordt tijdens het bakken. Vul de quiche met een lekkere vulling van prei, kaas en rauwe ham.
Bekijk het recept
Zaterdag – caponata
Caponata – Italiaanse gestoofde aubergine salade
Caponata, een echte Italiaanse klassieker die je geproefd moet hebben. Caponata maak je met aubergine, tomaten, olijven en kappertjes.
Bekijk het recept
Zondag – croissant met gerookte zalm en een gebakken ei
Croissant met gerookte zalm en een gebakken ei
Heerlijke croissant met gerookte zalm en een gebakken ei. Lekker als ontbijt, brunch of lunch. Echt comfort food!
Bekijk het recept
