kerst weekmenu

Kerst weekmenu – recepten voor tijdens en rondom de feestdagen!

Kerst weekmenu. De feestdagen staan vaak in het teken van sociale acitiviteiten en veel en lekker eten. Heerlijk om in de weken daar voorafgaand al lekker wat inspiratie op te doen met kerstrecepten (klik!). Maar, rondom de feestdagen wil je natuurlijk ook nog gezond, lekker en misschien vooral niet te ingewikkeld eten. Laat je inspireren door deze lekkere gerechten voor tijdens en rondom de feestdagen.



Kerst weekmenu

Het kerstmenu, daar besteden we veel tijd aan. Lekkere gerechten die je waarschijnlijk niet elke dag eet. Of het zijn juist echte kerstklassiekers, die je tijdens de feestdagen het liefste serveert. Voor vrienden, voor familie… Het kerstdiner is voor veel mensen een begrip vol gezelligheid, een culinair ensemble dat misschien een tikje overdadig is. Dat overdadige kun je met een mooier woord ook nog ‘lekker bourgondisch‘ noemen. Het kerstmenu, daar weet je misschien wel raad mee. Maar, heb je ook gedacht aan de dagen rondom kerst?

Omdat je niet elke dag feestelijk eet als tijdens de kerstdagen en misschien in aanloop van kerstdiners ook minder zin hebt om uitgebreid te koken of om veel te eten, is het handig om wat goede en voedzame recepten achter de hand te hebben.



Recepten voor rondom de feestdagen

Eten doen we tijdens de feestdagen genoeg. Dus, rondom de feestdagen wil je misschien wat minder eten, wat bewuster eten of heb je gewoon weinig zin om te koken. Dit kerst weekmenu is je reddende engel als je tijdens de dagen rondom kerst en oud en nieuw even niet weet wat je wil eten. Deze recepten zijn makkelijk, voedzaam en snel te bereiden!


Ontbijt en lunch

Het ontbijt en de lunch zijn meestal en niet zo uitgebreid als het avondeten. Maar, sla deze maaltijden zeker niet over rondom de feestdagen of tijdens de feestdagen. Heb je ’s avonds een uitgebreid kerstdiner? Eet dan een lekker soepje bijvoorbeeld! Wil je wat extra groenten en fruit eten? Voeg deze dan toe aan je ontbijt of je lunch. Zo krijg je deze dagen voldoende vitamine en voedingsstoffen binnen.

Ontbijtcake met havermout, noten, chocolade en rozijnen
Met deze gezonde en voedzame ontbijtcake met havermout, rozijnen en chocolade is elk ontbijt een feestje!
Bekijk het recept
ontbijtcake
Hartige kwark met gepofte cherrytomaten, citroen, pistachenootjes en verse basilicum
Deze hartige kwark met cherrytomten, citroen, pistachenootjes en basilicum is een goed begin van de dag. De smaken zijn lekker fris en dit recept zit boordevol vezel. Ook lekker voor de lunch.
Bekijk het recept
hartig ontbtijtje met kwark
Pindakaas sandwich met kipfilet en sambal
De hartige pindakaas sandwich eet je het liefst elke dag. Maak hem als ontbijt of lunch. Ook geschikt om mee te nemen.
Bekijk het recept
pindakaas sandwich
Stokbroodje kaas met ei, tuinkers en romige dressing
Bekijk het recept
broodje kaas
Gezonde salade met hüttenkäse, tomaat, komkommer en pasta
Gezonde salade met hüttenkäse, tomaat en komkommer. Heerlijk als bijgerecht of als maaltijdsalade. Klaar in 15 minuten!
Bekijk het recept
gezonde salade met hüttenkäse
Hartige cake met olijven en zongedroogde tomaten
Hartige cake om mee te ontbijten, te lunchen of gewoon lekker als tussendoortje te eten. Dit recept is gezond en is makkelijk om te maken.
Bekijk het recept
hartige cake
Makkelijke tomatensoep
Bekijk het recept
makkelijke tomatensoep


Makkelijke avondmaaltijden rondom de feestdagen

Voor het avondeten geldt misschien wel een beetje hetzelfde als voor ontbijt en lunch: je wil makkelijk eten, niet te lang in de keuken staan maar wel voedzame gerechten eten. Deze onderstaande recepten zijn daar een ideaal voorbeeld van. Snelle en makkelijke recepten. Tip: maak deze recepten in een dubbele portie zodat je meteen kookt voor twee dagen!

Makkelijke linzensoep
Makkelijke linzensoep, een onmisbaar recept in ieders repertoire. Dit recept is makkelijk, snel, budgetproof en alles komt uit de voorraadkast!
Bekijk het recept
makkelijke linzensoep
Gebakken rijst met ei, hamblokjes en doperwtjes
Gebakken rijst, ofwel: egg fried rice. Dit snelle rijstgerecht is makkelijk en zit boordevol smaak. Handig om te koken met restjes.
Bekijk het recept
gebakken rijst
Maaltijd kippensoep met rijst en spitskool
Bekijk het recept
maaltijd kippensoep
Basisrecept voor pastasaus
Met dit basisrecept voor pastasaus zet je eenvoudig zelf een lekkere pastasaus op tafel. Serveer hem met je favoriete pasta.
Bekijk het recept
basisrecept voor pastasaus


Comfort food voor tijdens de feestdagen

De feestdagen staan in het teken van verschillende eetevenementen waarbij je je misschien wat sjieker kleed en aan mooi gedekte tafels zit… Niet per se momenten voor finger food of comfort food. Dus, naast die voedzame recepten tussen de feestdagen door, kruip je misschien ook wel graag op de bank met een lekker portie comfort food! Deze recepten zijn perfect voor de decembermaand:

Pad see ew – Thaise noedels
Pad see ew, heerlijke Thaise noedels met bimi en paprika. De woksaus is mild, maar rijk van smaak. Een makkelijk en gezond recept zonder vlees (vegetarisch).
Bekijk het recept
pad see ew Thaise noedels
BBQ chicken pizza met paprika en maïs
Deze BBQ chicken pizza is echt comfort food! Dit recept zit boordevol tips en trucjes die je niet wil missen voor de perfecte pizza!
Bekijk het recept
bbq chicken pizza
Shoarma ovenschotel
Een heerlijke shoarma ovenschotel, gevuld met mini krieltjes, paprika, ui en cherrytomtaatjes. Serveer met ijsbergsla en knoflooksaus.
Bekijk het recept
shoarma ovenschotel
Pasta carbonara
Pasta carbonara. Een heerlijke, Italiaanse klassieke pasta gemaakt met ei, Pecorino kaas en guanciale (spek). Makkelijk, snel en goedkoop!
Bekijk het recept
pasta carbonara

Met deze recepten heb je voldoende inspiratie om niet alleen gezond en voedzaam te eten, maar vooral om ook lekker te eten rondom de feestdagen. Dit kerst weekmenu staat in het teken van makkelijk, gezond en snel koken en eten.

Welk recept ga jij als eerst maken?

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *