Linzensoep, een voedzame soep boordevol lekker ingrediënten en smaakmakers. Deze soep wil je vaker op het menu zetten! Gebruik rode linzen en laat deze gezonde soep lekker pruttelen, samen met kip, prei, kokosmelk en rode currypasta. Lekker!
Pinda-noedelsoep, de perfecte eenpansmaaltijd voor de doordeweekse dag. Dit heerlijke soepje zit niet alleen boordevol smaak, maar ook boordevol groenten.
Kokos-currysoep, een super lekkere maaltijdsoep met als basis: kokos en currypasta. Echt een smaakbom! Maak er een lekkere, gebonden soep van met een rijke hoeveel groenten. Ik kies voor wortel en kikkererwten. De smaak van de kokos en de currypasta komen in combinatie met deze groenten extra goed tot hun recht.
Vegan ovenschotel. Een fantastisch lekkere ovenschotel die helemaal veganistisch is! En geloof me, ook iedereen die niet veganistisch eet, wil deze heerlijke ovenschotel geproefd hebben! Je maakt ‘m met krieltjes, broccoli en kastanjechampignons. Voeg daar een romige saus (ook vegan!) en lekker wat specerijen aan toe en je hebt een super smaakvol en gezond gerecht. …
Vegan ovenschotel met krieltjes, broccoli en kastanjechampignons Lees verder »
Deze kikkererwtencurry is echt comfort food! Dit gezonde recept is niet alleen ontzettend lekker, maar dit gerecht zet je ook nog eens binnen 20 minuten op tafel. Ideaal als maaltijd op een doordeweekse dag. Dit recept is vegetarisch, veganistisch en glutenvrij. De kikkererwten bevatten veel vezels wat dit recept voedzaam en gezond maakt.
Dit is echt een kommetje comfort food: pinda-curry ramen. Een super lekkere maaltijdsoep, bomvol smaak. Naast de ramennoedels, vul je de soep met prei, courgette, bosui en een gekookt eitje. Een lekker vegetarisch soeprecept!
Mulligatawny is een smakelijke soep uit de Indiase keuken. Ik maak een variant met spliterwten, pompoen en kip. Deze soep is rijkelijk gevuld en is daarom een echte maaltijdsoep!
Heerlijke wortelsoep met limoen en koriander. Dit recept bevat een ontzettend lekkere smaakcombinatie die je geproefd moet hebben! Deze wortelsoep is niet zo maar wortelsoep, maar de druppeltjes limoensap en de verse koriander halen het beste in de ingrediënten naar boven. Geen liefhebber van koriander? Gebruik dan verse peterselie.
