Uien

uiensoep met chiliolie lao gan ma

Uiensoep met chiliolie (lao gan ma) en bosui

Zin in een pittige variant op de klassieke uiensoep? Probeer deze uiensoep met chiliolie! De chiliolie koop je bij de toko en heet lao gan ma. Deze olie geeft net wat pit aan de zoete tonen van de karameliseerde ui in de soep. Maak af met noedels en lekker wat frisse en knapperige bosui en …

Uiensoep met chiliolie (lao gan ma) en bosui Lees verder »

beemster & chill

Beemster & Chill #2: recept voor kaasplankpizza

Heb jij het nieuwe kookboek ‘Beemster & Chill‘ van Beemsterkaas al? Een boek boordevol heerlijke recepten met Beemsterkaas. Tijdens de boeklancering mocht ik de lekkere recepten proeven en kreeg ik het boek mee om er thuis lekker uit te koken. Ik maakte mijn favoriete gerecht van de avond: kaasplankpizza. Een pizzabodem op basis van bloemkool …

Beemster & Chill #2: recept voor kaasplankpizza Lees verder »