Koken voor groepen

borrelspiesjes met feta

Borrelspiesjes met feta en rookvlees

Elke borrel verdient een geschikte borrelhap. De één houdt van een bitterbal, de ander neemt genoegen met een zak paprikachips met aanmaakdips en weer iemand anders staat een middag in de keuken om een waar borrelbuffet voor te bereiden. Hoewel ik dol ben op al deze opties kies ik toch graag voor gemak, máár zelfgemaakt! …

Borrelspiesjes met feta en rookvlees Lees verder »

krokante aardappeltjes uit de oven

Krokante aardappeltjes uit de oven

Gebakken aardappelen, wie is er niet dol op? In de pan krijg je ze eenvoudig krokant door zo weinig mogelijk te roeren en ze te laten durven bakken in een royale laag boter. Deze krokante aardappeltjes uit de oven zijn nóg makkelijker om te maken want de oven doet al het werk! Nog een plus: …

Krokante aardappeltjes uit de oven Lees verder »

makkelijke kipcocktail

Makkelijke kipcocktail met cocktailsaus

Wie een diner organiseert wil dat alles perfect is. Althans dat geldt voor. Ondanks dat ga ik ook graag voor gemak, want stress in de keuken werkt alleen maar averechts. Naast een royale borrel- of broodplank vooraf bereid ik ook al maar al te graag kleine amuses in een glaasjes. Deze makkelijke kipcocktail is hier …

Makkelijke kipcocktail met cocktailsaus Lees verder »

hollandse spiesjes met kaas en worst

Hollandse spiesjes met kaas en worst

Snel, eenvoudig, een iedereen vind het lekker! Deze Hollandse spiesjes met kaas en worst zijn je ideale last minute hapje bij elk borrel of feestje. Je maakt ze in een handomdraai en zien er super feestelijk uit. Nog een plus: je eet ze eenvoudig van het stokje, dus geen gedoe met vieze handen of servetten.

marmercake

Marmercake met chocolade

Een heerlijke, smeuïge chocolade-vanillecake met een prachtig gemarmerd effect. Deze marmercake is een plaatje om te zien en smaakt fantastisch. Na één hap wil je meer en na één plak volgt misschien wel een tweede… Een intense smaak van pure chocolade met zoete tonen van vanille vormen de basissmaken voor deze zelfgemaakte cake. Een heerlijk …

Marmercake met chocolade Lees verder »

maaltijd kippensoep

Maaltijd kippensoep met rijst en spitskool

Een heerlijke, pittige maar frisse bouillon. De geuren van gember en specerijen vullen zich door het huis wanneer de bouillon voor deze lekkere maaltijd kippensoep op het vuur staat de pruttelen. De topping van malse kip, gekookte rijst en knapperige spitskool maken het tot een ware maaltijdsoep die je geproefd moet hebben.