Bereid jij bloemkool en andere groenten altijd op dezelfde wijze? Probeer dan eens iets nieuws! Maak een keer geroosterde bloemkool met kikkererwten, courgette en paprika. Met dit gezonde groenterecepten ben je klaar in no-time, want de oven doet het werk!
Brood met zongedroogde tomaten. Al tijdens de bereiding vult je huis zich met de heerlijkste mediterrane geuren. Je kunt niet wachten om te snoepen van je zelfgebakken brood. Wanneer het piepje van de oven gaat, haal je vol voldoening het brood uit de oven. Maar, nog even geduld. Laat het brood ietwat afkoelen voor het …
Brood met zongedroogde tomaten – makkelijk recept zonder kneden Lees verder »
Een voedzame quinoasalade met krokante kikkererwten, zoute feta, verse kruiden, knapperige groenten en een romige dressing. Deze quinoasalade met kikkererwten heeft het allemaal! Een lekkere en gezonde salade die je zowel voor de lunch als voor het avondeten kunt eten. Een echte alleskunner dus. Deze salade vormt de basis voor de maaltijd of voegt net …
Vers gebakken brood. Dat wil toch iedereen? Met dit simpele broodrecept voor rozemarijnbrood zonder kneden bakt iedereen zonder moeite een zelfgebakken brood. Klaar in no-time en je hoeft er eigenlijk niets voor te doen. Het lastigste aan dit recept? Wachten tot het klaar is.
Op zoek naar een origineel recept met mosselen? Dan moet je deze mosseltempura met tempuradipsaus echt maken! Zacht mosselvlees in een krokant jasje. De tempuradip, tentsuyu, is een lekkere aanvulling. Deze mossel tempura eet als onderdeel van de hoofdmaaltijd, maar is ook lekker bij de borrel.
Ik ben dol op plaattaarten. Ze zijn makkelijk, snel gemaakt en je kunt er veel ingrediënten op kwijt. Deze paprika plaattaart moet je geproefd hebben! De feta, olijven en spek voegen stuk zoveel smaak toe om de paprika helemaal tot z’n recht te laten komen. Combineer dit met frisse crème fraîche en verse basilicum.
Elke borrel verdient een geschikte borrelhap. De één houdt van een bitterbal, de ander neemt genoegen met een zak paprikachips met aanmaakdips en weer iemand anders staat een middag in de keuken om een waar borrelbuffet voor te bereiden. Hoewel ik dol ben op al deze opties kies ik toch graag voor gemak, máár zelfgemaakt! …
Gebakken aardappelen, wie is er niet dol op? In de pan krijg je ze eenvoudig krokant door zo weinig mogelijk te roeren en ze te laten durven bakken in een royale laag boter. Deze krokante aardappeltjes uit de oven zijn nóg makkelijker om te maken want de oven doet al het werk! Nog een plus: …
