Dol op courgette, groene asperges en garnalen? Dan moet je deze soep zeker proberen! Deze drie heerlijke ingrediënten, gecombineerd met een lekker, zachtgekookt eitje, is een gegarandeerd een succes. Serveer deze courgettesoep met Hollandse garnalen en asperges als voorgerecht, maar hij is ook geschikt als lichte maaltijd. Zelf als amuse geserveerd in een klein glaasje …
Courgettesoep met Hollandse garnalen en asperges Lees verder »
Ben jij ook zo dol op groene asperges? In dit artikel laat ik aan de hand van 10 heerlijke recepten met groene asperges hoe veelzijdig deze seizoensgroente is!
Met een goed basisrecept kun je alle kanten op. Ze vormen letterlijk de basis van een gerecht!
Koken volgens het seizoen heeft veel voordelen. Het is goedkoper, beter voor het milieu en de smaak van de groenten is op z’n best! In dit artikel licht ik een aantal seizoensgroenten van april uit: asperges, spinazie en radijsjes.
Foodie favorieten. De foodie, dat ben ik en de favorieten, die zijn van mij. In de rubriek ‘Foodie favorieten‘ neem ik je mee in mijn favoriete moment van een periode. Zo leer je mij een beetje kennen en kun je ook een beetje genieten van de dingen die ik leuk vind! Foodie favorieten van maart …
Foodie favorieten 03.2019: over guilty pleasures en mijn favoriete terras in Alkmaar Lees verder »
Ken jij flammkuchen al? Traditioneel gemaakt met ui en spek, maar ik maakte een lichte variant met gerookte zalm. Deze flammkuchen met zalm bevat daarnaast ook groene asperges en cherrytomaatjes. Heerlijk!
Mini quiches met kip en groene asperges, heerlijk als voorgerecht, borrelhapje of lekker bij een tafel voor high tea lekkernijen. Klinkt dat niet goed? Deze mini quiches zijn makkelijk om te maken en iedereen zal ervan smullen!
