Maaltijdsalade

witte bonensalade

Witte bonensalade met tomaat en chorizo

Voedzaam, maar niet te zwaar op de maag. Rijke smaken, maar toch fris. Verse ingrediënten die perfect combineren met producten uit de voorraadkast. Deze witte bonensalade met tomaat en chorizo heeft het allemaal! De volle smaak van de pittige chorizo en de romige witte bonen passen perfect bij de verse tomaat en de frisse dressing …

Witte bonensalade met tomaat en chorizo Lees verder »

Foodie favorieten zomer

Foodie favorieten 06.2019: de zomer in het zonnetje gezet!

Zoals ik in de Foodie Favorieten van mei al liet doorschemeren, wil ik deze keer o.a. mijn dankbaarheid uitspreken voor de zonnige dagen die we inmiddels achter de rug hebben. Daarom gebruik ik deze Foodie Favorieten om na te genietan van de zonnige momenten die zijn geweest en zodat we ons alvast kunnen verheugen om …

Foodie favorieten 06.2019: de zomer in het zonnetje gezet! Lees verder »

buddha bowl met tofu, pompoen en sobanoedels

Buddha bowl met tofu, pompoen en sobanoedels

Een heerlijke en gezonde bowl boordevol voedzame ingrediënten, dat is wat deze buddha bowl met tofu, pompoen en sobanoedels is! Stuk voor stuk hebben alle ingrediënten ontzettend veel smaak door de zelfgemaakte marinade op basis van gember. Alvast een smaakvolle tip: marineer meteen een extra portie tofu en waar deze ongebakken, in de marinade in …

Buddha bowl met tofu, pompoen en sobanoedels Lees verder »

aardappelsalade met zalm

Aardappelsalade met zalm

Aardappelsalade met zalm, een super lekker, voedzaam en budgetproof recept. Dit recept voor aardappelsalade maak je met een handvol ingrediënten, waaronder zalm uit blik (niet duur) en een zelfgemaakte dressing. Serveer deze maaltijdsalade met aardappel als lunchgerecht of altijd avondmaaltijd.

pastasalade nicoise

Pastasalade nicoise

Pastasalade met nicoise, een voedzame variant op de klassieke salade met vis uit Nice. In plaats van een groene salade, rijkgevuld met vis en groenten maak je er met dit recept met wat een kleine aanpassing een lekkere en voedzame maaltijdsalade van. Eet m voor de lunch of lekker als avondeten.