Opperdoezer Ronde galette, een super lekker recept om de Opperdoezer Ronde in de verwerken. Een heerlijke, krokante bladerdeegbodem met crème fraîche, de karakteristieke Noord-Hollandse aardappel, afgemaakt met gerookte zalm. Klinkt dat niet heerlijk?
Plaattaarten, ik ben er dol op! Ze zijn makkelijk om te maken, je kunt er tal van ingrediënten op kwijt (handig om restjes op te maken) en ze zijn ontzettend lekker. Plaattaarten zijn keer op keer een succes. Deze plaattaart met chorizo en broccoli is dan ook een echte aanrader.
Ik ben dol op plaattaarten. Ze zijn makkelijk, snel gemaakt en je kunt er veel ingrediënten op kwijt. Deze paprika plaattaart moet je geproefd hebben! De feta, olijven en spek voegen stuk zoveel smaak toe om de paprika helemaal tot z’n recht te laten komen. Combineer dit met frisse crème fraîche en verse basilicum.
Vegetarisch hoofdgerecht | 40 minuten (inclusief oventijd)
Vegetarisch hoofdgerecht | 30 minuten
