Picknickrecepten

frambozensmoothie met kiwi en sinaasappel

Frambozensmoothie met kiwi en sinaasappel

Een gezond ontbijt, dat willen we allemaal. Deze frambozensmoothie met kiwi en sinaasappel bevat niet alleen lekker veel fruit maar ook veel vezels en havermout. Beter kan je dag niet beginnen! Met deze zelfgemaakte fruitsmoothie heb je genoeg energie voor de eerste uren van de dag.

quinoasalade met kikkererwten

Quinoasalade met kikkererwten en feta

Een voedzame quinoasalade met krokante kikkererwten, zoute feta, verse kruiden, knapperige groenten en een romige dressing. Deze quinoasalade met kikkererwten heeft het allemaal! Een lekkere en gezonde salade die je zowel voor de lunch als voor het avondeten kunt eten. Een echte alleskunner dus. Deze salade vormt de basis voor de maaltijd of voegt net …

Quinoasalade met kikkererwten en feta Lees verder »

sinaasappel mocktail met gember en basilicum

Sinaasappel mocktail met gember en basilicum

De zon die schijnt en een aangename temperatuur. De beste aanvulling is een zomers en verfrissend drankje in je hand. Deze sinaasappel mocktail met gember en basilicum moet je geproefd hebben! Deze alcoholvrije cocktail is lekker fris en bevat de zoete smaak met sinaasappel en wat pit door de gember. De verse basilicum maakt het …

Sinaasappel mocktail met gember en basilicum Lees verder »

eten tijdens een hittegolf

Eten tijdens een hittegolf – recepten en tips

Tijdens warm weer heb je misschien geen zin om in de keuken te staan. Helemaal niet voor een gerecht met een lange bereidingswijze of om boven de hete pannen te staan. Koken en eten tijdens een hittegolf pak je slim aan met deze recepten en tips.

espresso crodino

Espresso crodino (mocktail) met sinaasappel

Ben jij dol op ijskoffie? Dan moet je deze espresso crodino geproefd hebben! Deze crodino mocktail, een cocktail zonder alcohol, is lekker fris, heeft een klein bittertje en zoete tonen van sinaasappel. Je maakt hem snel en eenvoudig thuis, dus geen reden om dit zomerse drankje met koffie niet te proberen!

borrelspiesjes met feta

Borrelspiesjes met feta en rookvlees

Elke borrel verdient een geschikte borrelhap. De één houdt van een bitterbal, de ander neemt genoegen met een zak paprikachips met aanmaakdips en weer iemand anders staat een middag in de keuken om een waar borrelbuffet voor te bereiden. Hoewel ik dol ben op al deze opties kies ik toch graag voor gemak, máár zelfgemaakt! …

Borrelspiesjes met feta en rookvlees Lees verder »

makkelijke kipcocktail

Makkelijke kipcocktail met cocktailsaus

Wie een diner organiseert wil dat alles perfect is. Althans dat geldt voor. Ondanks dat ga ik ook graag voor gemak, want stress in de keuken werkt alleen maar averechts. Naast een royale borrel- of broodplank vooraf bereid ik ook al maar al te graag kleine amuses in een glaasjes. Deze makkelijke kipcocktail is hier …

Makkelijke kipcocktail met cocktailsaus Lees verder »

ananassalsa

Ananassalsa – lekker bij Mexicaanse gerechten en meer!

Een heerlijke friszoete salsa of basis met ananas. Gecombineerd met verse peterselie en pittige rode peper. Eet hem bij Mexicaanse gerechten, maar ook heerlijke in salades of op sandwiches. En wat dacht je van een stukje vlees met deze zoete, grove saus? De perfecte combinatie met veel! En omdat deze tropische dip niet zwaar op …

Ananassalsa – lekker bij Mexicaanse gerechten en meer! Lees verder »