Deze geitenkaasmousse is een heerlijke amuse. Perfect om een gezellig diner mee te openen. Ook leuk: serveer deze zachte mousse van geitenkaas bij de borrel! Dit hapje kun je namelijk op twee verschillende manieren serveren, maar op beide manier ziet dit gerecht er super feestelijk en luxe uit!
Samurai garnalencocktail, een super lekkere én makkelijke garnalencocktail die je geproefd moet hebben! Dit recept zet je in een mum van tijd op tafel en is super smaakvol.
‘Nduja garnalen. Lekkere, pittige garnalen gegarneerd met verse peterselie. Een heerlijke gerechtje om een diner mee te starten. Maak een schaal met deze lekkere ‘nduja garnalen, of: anduja garnalen, en serveer met een vers broodje erbij. Een heerlijke amuse of voorgerecht om te starten! Tip: ook lekker als borrelhapje!
Bruschetta tomaat, een echte Italiaanse klassieker! Een lekker geroosterd broodje met verse tomaat, verse basilicum en eventueel wat knoflook. Pure smaken, echt zoals in de Italiaanse keuken!
Deze zalmmousse is echt een heerlijke amuse! Dit recept moet je echt geproefd hebben. Super lekker, makkelijk om te maken en dit gerecht steelt gegarandeerd de show! Ik serveer ‘m graag met witte asperges en verse dille, omdat het zo’n heerlijke smaakcombinatie is. Maar, lees vooral verder voor meer lekkere smaakcombinaties met deze zalmmousse en …
Aspergetartaar. Een vega(n) tartaar gemaakt van witte asperges, om precies te zijn. Deze tartaar is heerlijk fris van smaak en je gebruikt heerlijke Italiaanse ingrediënten om deze tartaar op smaak te brengen. De rauwe asperges smaken super goed met de tomaat, de kappertjes en de verse basilicum. Een echt lente gerecht!
Op zoek naar een lekker voorafje voor het diner? Probeer dan deze amuses met eiersalade en prei. Maak een lekkere, zelfgemaakte eiersalade rijkgevuld met fijngesneden prei en vul hier amusecups mee. Kun je geen cupjes vinden in de supermarkt? Je kunt ook toastjes gebruiken of zelf bakje van bladerdeeg maken.
Deze paté amuses zijn ontzettend lekker en verrassend van smaak. Een hartige amuse gecombineerd met zoete toppings. De rode bessen zijn zoetzuur van smaak en gaan erg goed samen met de paté. Combineer dat met fijngehakte hazelnoten en je hebt een super hapje om vooraf te serveren tijdens het diner!
