Avocado

kimchi bowl

Kimchi bowl met avocado, komkommer, wortel en omelet

Kimchi bowl, echt een super lekkere bowl boordevol groenten. Als basis gebruik ik sushirijst en daarop lekker wat avocado, komkommer, wortel en natuurlijk kimchi. Ik maak deze kimchi bowl af met wat omeletreepjes. Een gezonde en snelle maaltijd voor de doordeweekse dag.

plantaardige tonijnbowl

Plantaardige tonijnbowl met komkommer, tomaat en avocado

Zin in een lekkere tonijnbowl, maar eet je liever wat vaker plantaardig? Probeer dan deze plantaardige tonijnbowl! Super lekker én gezond. Voor dit recept heb je slechts 5 ingrediënten nodig en het staat lekker snel op tafel. Geen redenen om dit recept niet te maken.

krokante kip bowl

Krokante kipbowl met quinoa, avocado, wortel en cherrytomaten

Deze krokante kipbowl is echt fantastisch lekker. Het is de ideale makkelijke avondmaaltijd. Als basis gebruik ik quinoa, maar voel je vrij bijvoorbeeld couscous of rijst te gebruiken als je dat lekkerder vindt. Verder vul je deze bowl aan met lekker veel groenten zoals avocado (lekker romig), worteljulienne en cherrytomaten. De krokante kip mag natuurlijk …

Krokante kipbowl met quinoa, avocado, wortel en cherrytomaten Lees verder »

nachosalade met gehakt

Nachosalade met gehakt en avocadodressing

Nachosalade, heb jij het ooit gegeten? Ik ben dol op nacho’s in alle vormen en variaties dus waarom geen salade? Deze nachosalade bevat naast kruidig gehakt lekker veel frisse en gezonde ingrediënten. Je maakt het geheel af met een lekkere zelfgemaakte avocadodressing en wat krokante nacho’s. Mmm!

halloumi burgers

Halloumi burgers met avocado, rucola en granaatappelpitjes

Eet jij wel eens halloumi? Halloumi is een zoute kaas die erg geschikt is om te bakken. Deze lekkere kaas is dus ideaal om burgers mee te maken. Halloumi burgers! Heerlijk in combinatie met frisse ingrediënten zoals avocado, rucola en granaatappel. Echt een topcombinatie!

spiegelei op toast met avocado en krokant spek

Spiegelei op toast met avocado en krokant spek

Spiegelei op toast met avocado en krokant gebakken spek, klinkt dat niet als het perfecte ontbijt? Voor mij wel! Deze heerlijke toast is rijkelijk belegd met avocado, krokant gebakken spek, een likje mayonaise (voor de liefhebbers: ketchup kan natuurlijk ook) en een heerlijk spiegeleitje bovenop. Wat wil je nog meer? Dit lekkere ontbijtrecept is een …

Spiegelei op toast met avocado en krokant spek Lees verder »

gevulde avocado met tonijnsalade

Gevulde avocado met tonijnsalade

Een avocado is heerlijk om te eten. Lekker om uit de schil te eten met eventueel wat zout en peper, op brood of in een salade. Ik deel een recept met avocado waarin de avocado écht centraal staat! Met gevulde avocado met tonijnsalade zet je avocado in de hoofdrol en vul je dit gezonde ingrediënten …

Gevulde avocado met tonijnsalade Lees verder »