Mihoensalade, een heerlijke maaltijdsalade met een Oosterse twist. Deze mihoensalade zet je binnen no-time op tafel. Maar echt! Binnen 5 minuten kun je klaar zijn met deze makkelijke maaltijdsalade. De truc? Ik kies voor knapperige groenten, gekookte garnalen en handig slim gebruik van producten uit de voorraadkast. Heb je deze salade met mihoen, garnalen, komkommer …
Mihoensalade met garnalen, komkommer, maïs en chilisaus Lees verder »
Hummustoast met Srirachasaus, feta en komkommer. Dit heerlijke lunchgerechtje is echt onwijs lekker, makkelijk om te maken en ook nog eens voedzaam, want je voegt lekker wat beleg toe! De pittige Srirachesaus maak het helemaal af.
Bloemkoolsteak, ja, je hoort je het goed! Een heerlijke vegetarische steak voor zowel de ‘herbivoren’ als de ‘carnivoren’ onder ons. Deze bloemkoolsteak rooster je in de oven en maak je af met een lekkere topping van ricotta en pesto. Er is niets stoffigs aan dit vegetarische gerecht. Deze vegetarische steak is vernieuwend, modern en het …
Ziet deze kerstsalade met rode bessen, pompoen en geitenkaas en niet super feestelijk uit? Dit gerecht mag niet ontbreken tijdens de kerstdagen. Een heerlijk bijgerecht boordevol groenten en frisse smaken. De zachte geitenkaas past goed bij zowel de gemengde sla, de warme smaken van pompoen en specerijen en natuurlijk de friszure rode bessen. Dit gerecht …
Kerstsalade met rode bessen, pompoen en geitenkaas Lees verder »
Ben jij ook zo dol op kibbeling? Trek je creatieve kookschort aan en duik de keuken in met deze lekkere kibbelingsalade! Ja, je hoort het goed. Een salade met kibbeling in de hoofdrol. Zo eet je makkelijk wat extra groenten bij zo’n lekker portie kibbeling. Om het af te maken serveer je er wat frietjes …
Aardappelwedges, krokante aardappel in partjes, geroosterd in de oven. Dit aardappel recept is super makkelijk om te maken. Ideaal om als bijgerecht te serveren! Heerlijk met zelfgemaakte limoenaïoli erbij om lekker in te dippen. Met dit recept voor aardappelwedges uit de oven krijg je su-per krokante aardappelpartjes zonder te frituren. Hiervoor verklap ik dé ultieme …
Bananen mug cake, een lekker en makkelijk cakeje boordevol smaak. Klinkt dat je goed in de oren? Dan heb ik meer goed nieuws: deze bananen mug cake is ook nog eens een gezond baksel, je maakt ‘m in een paar minuten (inclusief bakken), het recept is super makkelijk én je kunt er perfect mee ontbijten! …
Bananen mug cake met vloeibare chocoladevulling Lees verder »
Kip madras, zonder pakjes en zakjes, maar dan vegetarisch. Deze vegetarische kip madras met bloemkool en wortel een gezonde maaltijd voor elke dag. Je maakt dit recept met een zelfgemaakt specerijenmengsel. Moeilijk? Helemaal niet! Deze typische specerijen voor een echte curry madras vind je gewoon in de supermarkt, net als de andere ingrediënten voor dit …
Vegetarische kip madras met bloemkool en wortel Lees verder »
