Als je wel eens in Griekenland bent geweest heb je dit gerecht misschien wel eens gegeten: tirokafteri. Dit is een pittige feta salade of pittige feta dip uit Griekenland. Het is een heerlijke, lichte spread die licht pittig smaakt. Lekker bij (pita)brood of als bijgerecht bij de borrel of barbecue!
Oeuf mayonnaise, een klassiek Frans gerecht. Ook al lijkt dit gerecht simpel, ik vind dit persoonlijk een ontzettend leuk gerecht om te serveren bij een brunch of als borrelhapje. Maak een grote schaal en kleed de eitjes een beetje extra aan. Voor dit recept geef je de klassieke oeuf mayonnaise wat pit door het toevoegen …
Oeuf mayonnaise – gekookte eitjes met mayonaise en kerrie Lees verder »
Filodeegrolletjes met feta, het perfecte borrelhapje! Deze filodeegrolletjes zijn gevuld met heerlijke feta, honing en chilivlokken. Echt een fantastisch lekkere combinatie. Bak de rolletjes af in de oven en het filodeeg wordt super lekker krokant. Mmm!
Gebakken ricotta, zo doe je eens iets speciaal met ricotta! Deze zachte kaas is al heerlijk op zich, maar door de ricotta in z’n geheel te bakken in de oven, eventueel met een lekkere marinade of dressing, maak je er met weinig moeite een bijzonder gerecht van! Heerlijke gekarameliseerde randjes van de kaas, maar evengoed …
Gevulde eitjes met pesto. Een heerlijk recept voor vegetarische borrelhapjes. Deze gevulde eieren maak je met pesto, het liefst zelfgemaakt of van de versafdeling vande supermarkt, en kaas. Daarnaast maak je dit hartige borrelhapje af met een krokant Parmezaanse kaaskoekje. Lekker!
Deze geitenkaasmousse is een heerlijke amuse. Perfect om een gezellig diner mee te openen. Ook leuk: serveer deze zachte mousse van geitenkaas bij de borrel! Dit hapje kun je namelijk op twee verschillende manieren serveren, maar op beide manier ziet dit gerecht er super feestelijk en luxe uit!
Feta bladerdeeghapjes. Super lekker om te eten en zo makkelijk om te maken. Bladerdeeg vul je met een heerlijk mengsel van feta, honing, chili en olijven. Succes gegarandeerd, want dit is echt een top smaakcombinatie! Lekker als borrelhapje, maar ook heerlijk als lunchbroodje.
Deze cannellinibonen dip is een heerlijk en gezond borrelhapje. Dit recept bevat niet veel ingrediënten die allemaal uit de voorraadkast komen. Perfect dus, als last minute borrelrecept! Lekker met rode pesto, olijven en pompoenpitten.
