Vegetarische borrelhapjes

chilisaus dip makkelijk dipsaus

Chilisaus dip – makkelijke dipsaus met crème fraîche, mayonaise en chilisaus

Chilisaus dip, een lekkere en makkelijke dipsaus die maakt met slechts een paar ingrediënten. Een perfect borrelrecept dat snel klaar is. Lekker bij chips, toastjes, nacho’s en kaas.

opgeklopte cottage cheese whipped hüttenkäse

Opgeklopte cottage cheese met mangochutney, rode peper, munt en peterselie

Deze opgeklopte cottage cheese wil je vaker maken! Een luchtige en smeuïge cottage cheese die je combineert met mangochutney, pittige rode peper en verse kruiden: een top combinatie! Lekker voor bij de borrel bijvoorbeeld. Serveer er toast, vers brood of naanbrood bij. Heerlijk!

samosa

Samosa – Indiase filodeeghapjes met aardappel, kerrie en doperwtjes

Samosa, een heerlijke Indiase hapje met een kerrie-aardappelvulling. Super smaakvol en met dit recept is het ook nog eens ontzettend makkelijk om te maken! Ik gebruik filodeeg en bak de samosa’s daarna af in de oven. Makkelijk en lekker!

oesterzwam crositini crostini oesterzwam

Oesterzwam crositini met ricotta, citroen en peterselie

Een heerlijke oesterzwam crostini is de perfecte amuse om een lekker diner mee te beginnen. Zet een grote schaal met deze lekkere, vegetarische crostini op tafel en je gasten kunnen aan tafel. Ook lekker: serveer deze crostini met oesterzwam als borrelhapje!

krentenbol crostini

Krentenbol crostini met Iberico kaas en tomatentapenade

Deze krentenbol crostini wil je echt proeven. Of je nu dol bent op krentenbollen of juist niet, dus recept is gegarandeerd een succes. Het ietwat zoete van het brood gecombineerd met de hartige toppings is ontzettend lekker. Perfect als borrelhapje!

tirokafteri pittige feta dip tirosalata

Tirokafteri – Griekse pittige fetadip (tirosalata)

Als je wel eens in Griekenland bent geweest heb je dit gerecht misschien wel eens gegeten: tirokafteri. Dit is een pittige feta salade of pittige feta dip uit Griekenland. Het is een heerlijke, lichte spread die licht pittig smaakt. Lekker bij (pita)brood of als bijgerecht bij de borrel of barbecue!

oeuf mayonnaise

Oeuf mayonnaise – gekookte eitjes met mayonaise en kerrie

Oeuf mayonnaise, een klassiek Frans gerecht. Ook al lijkt dit gerecht simpel, ik vind dit persoonlijk een ontzettend leuk gerecht om te serveren bij een brunch of als borrelhapje. Maak een grote schaal en kleed de eitjes een beetje extra aan. Voor dit recept geef je de klassieke oeuf mayonnaise wat pit door het toevoegen …

Oeuf mayonnaise – gekookte eitjes met mayonaise en kerrie Lees verder »

filodeegrolletjes met feta

Filodeegrolletjes met feta

Filodeegrolletjes met feta, het perfecte borrelhapje! Deze filodeegrolletjes zijn gevuld met heerlijke feta, honing en chilivlokken. Echt een fantastisch lekkere combinatie. Bak de rolletjes af in de oven en het filodeeg wordt super lekker krokant. Mmm!