Naan Spianata Romana, een heerlijk comfort food gerechtje wat je kunt eten als makkelijke avondmaaltijd, als lunch of lekker bij de borrel. Lekker veelzijdig dus! Ik beleg dit heerlijke naanbrood verder met roomkaas, wat gemarineerde tomaatjes en verse basilicum.
Paprikasoep is ontzettend lekker als voorgerecht of als lunchgerecht. De paprika’s rooster je, samen met de cherrytomaten, in de oven waardoor ze lekker zoet worden. Pureer er een gladde soep van samen met wat room. Super lekker!
Rucola, heerlijk op een broodje of als basis voor een salade. Of wat dacht je van rucola bij een lekkere pasta pesto (klik)? Voor dit recept met rucola ga ik het product op een hele andere manier gebruiken. Ik maak een rucolaquiche met kip en cherrytomaten! Een lekker en origineel recept met rucola. Wanneer zet …
Deze super lekkere gnocchi met brie moet je geproefd hebben. Het is een simpel recept met lekker veel groenten, dat snel klaar is en dat alles in één pan. Een eenpansgerecht dus! Zo heb je lekker weinig afwas. De gnocchi bak je in de pan en verder maak je met een saus van verse tomaten. …
Gnocchi met brie, cherrytomaten, honing en basilicum Lees verder »
Artisjoksalade, super lekker en super smaakvol! Ik combineer artisjok met cherrytomaten, feta en verse basilicum. Een heerlijke combinatie van smaken. Als dressing voeg ik een lekkere, liefst zelfgemaakte, pesto toe en voor wat body komkommer in fijne blokjes. Deze salade is perfect op een zomerse dag, lekker als bijgerecht of bijvoorbeeld bij een picknick!
Deze vegetarische pasta pesto met champignons eet je het liefst elke week! Dit is het ideale recept voor iedereen die op zoek is naar een makkelijk recept zonder vlees om wat bewuster vegetarische te eten. Dit pastarecept is rijkgevuld met champignons, prei en cherrytomaten. De lekkere saus maak je met roomkaas en pesto. Super lekker!
Deze dip van geitenbrie moet je echt geproefd hebben! Dit recept is super lekker en zo makkelijk om te makken. Ideaal als snel borrelrecept. Combineer de geitenbrie met tomaatjes, Serranoham en wat honing. Echt een top combinatie! Nog wat brood of toastjes erbij om te dippen en je borrelhapje is klaar.
Een tafel vol met hapjes en andere lekkernijen is natuurlijk altijd gezellig. Heerlijk om te delen met vrienden en familie! Deze brie amuses passen daar perfect tussen. De combinatie met vijgenjam en tomaat is natuurlijk top. Het pittige van de tuinkers maakt het helemaal af. Nog een voordeel: deze amuses zijn niet moeilijk om te …
