Koken met restjes

mexicaanse lasagne

Mexicaanse lasagne met bonen en courgette

Laat een reactie achter / Eenpansgerechten, Eénpersoonsrecepten, Hoofdgerechten, Italiaans, Koken met restjes, Mexicaans, Ovenschotels, Pasta & Rijst, Recepten, Snel & simpel, Vlees recepten / Door

Mexicaanse lasagne, de perfecte combinatie tussen de Italiaanse keuken en de Mexicaanse keuken. Ik gebruik voor dit recept chili con carne als basis. Dat betekent dat deze Mexicaanse lasagne ook perfect is om restjes op te maken. Heb je wat chili over? Gooi het niet weg, maar maak er deze heerlijke ovenschotel van!

witte aspergesoep

Aspergesoep van aspergeschillen – budgetrecept, verspillingsvrij

Laat een reactie achter / Eenpansgerechten, High tea recepten, Hollands, Lunch, Paasrecepten, Recepten, Soepen, Vegetarische recepten, Voorgerechten / Door

Witte asperges zijn ontzettend lekker, maar je moet ze natuurlijk wel even goed schillen en schoonmaken voordat je ze kunt bereiden. Er komt vaak een hoop schil vanaf en het uiteinde snijd je voor een groot deel weg. Zonde! Wist je dat je van de aspergeschillen en droge uiteindes een hele lekkere aspergesoep kunt maken? …

Aspergesoep van aspergeschillen – budgetrecept, verspillingsvrij Lees verder »

Frittata met doperwten

Frittata met doperwten en chorizo (budget proof recept!)

Laat een reactie achter / Bijgerechten, Eénpersoonsrecepten, Hartig bakken, High tea recepten, Lunch, Ontbijt, Ovenschotels, Paasrecepten, Picknickrecepten, Quiches en hartige taarten, Recepten, Snel & simpel, Vlees recepten / Door

Maak jij wel eens frittata? Dit Italiaanse gerecht is ideaal om restjes mee op te maken. Daarnaast zijn de basisingrediënten helemaal niet duur wat dit recept echt budget proof maakt! Maak deze frittata met doperwten en chorizo als ontbijt, lunch of als bijgerecht bij het diner.