Koken met restjes

Quiche bolognese Bolognesequiche

Quiche bolognese met gehakt, paprika, courgette en Italiaanse kruiden

Deze quiche bolognese is zo ontzettend lekker, die zet je vaker op tafel! Maak een heerlijke quiche met een vulling van gehakt, tomaat, Italiaanse kruiden en nog meer lekkere ingrediënten. Dit is écht comfort food!

krentenbol crostini

Krentenbol crostini met Iberico kaas en tomatentapenade

Deze krentenbol crostini wil je echt proeven. Of je nu dol bent op krentenbollen of juist niet, dus recept is gegarandeerd een succes. Het ietwat zoete van het brood gecombineerd met de hartige toppings is ontzettend lekker. Perfect als borrelhapje!

mexicaanse lasagne

Mexicaanse lasagne met bonen en courgette

Mexicaanse lasagne, de perfecte combinatie tussen de Italiaanse keuken en de Mexicaanse keuken. Ik gebruik voor dit recept chili con carne als basis. Dat betekent dat deze Mexicaanse lasagne ook perfect is om restjes op te maken. Heb je wat chili over? Gooi het niet weg, maar maak er deze heerlijke ovenschotel van!

witte aspergesoep

Aspergesoep van aspergeschillen – budgetrecept, verspillingsvrij

Witte asperges zijn ontzettend lekker, maar je moet ze natuurlijk wel even goed schillen en schoonmaken voordat je ze kunt bereiden. Er komt vaak een hoop schil vanaf en het uiteinde snijd je voor een groot deel weg. Zonde! Wist je dat je van de aspergeschillen en droge uiteindes een hele lekkere aspergesoep kunt maken? …

Aspergesoep van aspergeschillen – budgetrecept, verspillingsvrij Lees verder »

Frittata met doperwten

Frittata met doperwten en chorizo (budget proof recept!)

Maak jij wel eens frittata? Dit Italiaanse gerecht is ideaal om restjes mee op te maken. Daarnaast zijn de basisingrediënten helemaal niet duur wat dit recept echt budget proof maakt! Maak deze frittata met doperwten en chorizo als ontbijt, lunch of als bijgerecht bij het diner.