Deze burrata salade is echt zomer op je bord! Dit recept moet je geproefd hebben. Deze salade is rijkelijk gevuld met allerlei lekkers. Natuurlijk de burrata, de ster van het recept. Serveer met een heerlijke Parmaham en voeg daar wat artisjokharten, olijven, tomaat en kappertjes aan toe. Stuk voor stuks smaken deze naar de zomerse, …
Burrata salade met parmaham, artisjok, olijven, kappertjes en pesto Lees verder »
De klassieke combinatie caprese is heerlijk op een bruschetta. Deze bruschetta caprese zijn makkelijk om te maken en zien er feestelijk uit! De combinatie van ingrediënten maak je af met wat balsamicosiroop naar smaak voor een bijzondere touch.
Courgette carpaccio is een heerlijke vegetarische variant van de klassieke carpaccio. Deze carpaccio op basis van courgette is lekker licht en fris. De dressing van pesto en citroen, de bite van de pompoenpitten en natuurlijk die super romige burrata maken het gerecht helemaal af. Zomer op je bord!
Op zoek naar een lekker en makkelijk hapje voor bijvoorbeeld bij de brunch of voor tijdens een avondje borrelen? Zoek niet verder en zet deze lekkere ricotta hapjes met gerookte zalm, pesto en pijnboompitjes op het menu! Ik maak ze met mini pasteibakjes. Deze vul je met een heerlijke ricotta-pestomengsel, afgemaakt met zalm en pijnboompitten. …
Ricotta hapjes met gerookte zalm, pesto en pijnboompitjes Lees verder »
Heerlijke, hartige koekjes die je maakt in no-time, dat zijn deze spinazie-kaaskoekjes zeker weten! Je maakt ze met bladerdeeg en een heerlijke romige vulling van kaas, spinazie en pesto. Klinkt dat niet als een overheerlijke combinatie? Dat is het absoluut, kan ik je vertellen. Maak deze spinazie-kaaskoekjes als makkelijk en snel borrelhapje of gewoon letter …
Spinazie-kaaskoeskjes met pesto van bladerdeeg Lees verder »
Spinazietaart met geitenkaas en pesto, een fantastisch lekkere combinatie voor een quiche. Deze hartige taart moet je geproefd hebben! Dit recept is niet alleen ontzettend lekker, maar ook makkelijk om te maken, heeft geen lange bereidingstijd en is multifunctioneel. Ja, dat lees je goed! Want je eet ‘m zowel warm, als koud. Heerlijk als avondeten, …
Bloemkoolsteak, ja, je hoort je het goed! Een heerlijke vegetarische steak voor zowel de ‘herbivoren’ als de ‘carnivoren’ onder ons. Deze bloemkoolsteak rooster je in de oven en maak je af met een lekkere topping van ricotta en pesto. Er is niets stoffigs aan dit vegetarische gerecht. Deze vegetarische steak is vernieuwend, modern en het …
Zin in een hartig hapje voor Sinterklaasavond? Maak deze bijzondere, hartige banketletter! Vul hem niet met amandelspijs, maar met spinazie, ricotta en pesto! Een lekkere, hartige vulling voor wie niet zo van zoet houdt.
